Slepice jako husa

tahle to dělám podobně, ale jako bažanta : trochu jí prošpekuju, dám kořen. zeleninu, cibuli, koření - CP, NK,BL, Jalovec . Na máslo, zeleninu propasíruju nebo rozmixuju a udělá šťávu dle potřeby , pak bram. knedl, příp. brusinky je to bezva, mám to po mamince, což je min. 60let a dělám to pořád... nikdo neví, že to bažant není

vanStade:
Nevařil jsem...
Slééépku se slaninou alla husa si moc představit nedokážu...
... ale s husím sádlem ANO

Už som to skúšal.......rozhodne je lepšia sliepka kôli chuti mäsa (kura je pravda rýchlejšie ale chuť sliepky a kuraciny je rozdielna).....a potom som to "vylepšil " po predvarení som do pekáča nedával slaninu ale čistú husaciu masť kmín a ostatné tak isto a riadne pred koncom to treba zapiecť...........s tou husacou masťou a polievaním ešte aj kus s tým vývarom v ktorom sa varila ...tak ozaj keby som nevedel že je to sliepka a samozrejme tvar.......na 95 % na nerozoznanie........

Evi, dělala jsem včera z půlky kuřete, bez slaniny (tu jsem přidala pod zelí při dušení). Kuře jsem neovářela, piva dala 150 ml - fantastická vůně i chuť.

Také dělávám,ale jen z kuřeteje to rychlejšía to pivko ředím na 1/2 s vodou.Jen s tím černým pivem mi šťáva přišla nahořklá
Za dobrý receptík další bodík letí+7

Narazila jsem na tuhle určitě dobrotu v náhodných receptech ukládám a co nevidět vyzkouším

Už jsem to slyšel, že i chutí odpovídá kachně, nebo huse, ale zatím nezkusil. LÁKÁ MNE TO. Zkusím. + bodík4 Václav

Díky za bodkykuře na kysaném zelí taky dělám ,ale slepice je tvrdší(my je máme pokud nesou i 2 roky),tak to by se asi dlouho peklo.Tak jí napůl uvařím a dělám tak,nebo vykostím taky napůl uvařenou a nechám v nějaké marinádě ze 2hodiny pak usmažím.

Evi, to znám s kuřetem a to se peče i rovnou s tím zelím a chť je fakt jako husa, nebo kachna. Se slepicí to musím vyzkoušet. Máš 3.boda

Je to výborné amoc mi to chutnalo fotečka krásná

Je a to je taky hezky,jen skoda ze to neni nic pro meho maleho,ale bodik stejne posilam

No, to jsem ještě nezkoušela. Může to být dobré. VyzkoušímFotka krásná, takže bod musím dát