Sváteční husa

Iriska

11 názorů

13. 2. 2010 20:19

1 1 husa

1 1 pomeranč

2 balíčky 2 balíčky sušených švestek

4 4 jablka

sůl

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	1 253 kJ / 300 kcal
Bílkoviny	2,40 g
Tuky	2,08 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	60,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Husu řádně osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáče. Pomeranč oloupeme, nakrájíme na kousky. Jablíčka omyjeme, vykrájíme jádřinec a nakrájíme na plátky. Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme. Troubu jsem rozehřála na 160°C a husu jsem 1 hodinu pekla přikrytou. Pak jsem zvýšila teplotu na 180°C a pekla další necelou hodinu. Podle potřeby jsem podlévala horkou vodou a přelévala vypečenou šťávou.
TIP Jak naporcovat husu

Poznámka autora receptu

Zdroj: Venkovská kuchařka

Měla jsem půlku husy, takže jsem zmenšila množství ovoce. Dala jsem 1 pomeranč, 1 veliké jablko a 1 balíček sušených švestek. Podávala jsem s kopečkem šťouchaných brambor a bramborovým knedlíkem.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina pečená husa Videorecept

Babiččina pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 130 min

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 190 min

Husa plněná zázvorovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

17 receptů

17 receptů vhodných na velikonoční tabuli: Který si vyberete?

Vánoce v době královny Viktorie: Ta měla na talíři pečenou labuť, poddaní hustou kaši a zeleninu, všichni pak speciální vánoční dort

Komentáře

Iriska

15. 2. 2010 19:05

Cathleen, už ani kostička

cathleen (moderátorka)

15. 2. 2010 18:40

Ach, to je krása! Fakt nezbylo....?

Iriska

15. 2. 2010 18:38

Bibi, stehýnko nezbylo. Smůla

Jani R. jestli máte rádi maso s ovocem, tak jdi do toho. Určitě bude chutnat.

A všem děkuji za body.

pipre

14. 2. 2010 00:35

Irisko, až se mi sliny sbíhají

Škoda, že doma ji odmítají, ale já ji mám ráda už od mládí.

+9.

zizala (moderátorka)

13. 2. 2010 21:27

Ježkovy voči, já sem nesmím po 18. hodině chodit...mám hlad

Bibinka

13. 2. 2010 20:52

Irisko, neměla ta husa nějaká stehna navíc

já jen, že by jsi mi sem nějaké šoupla-mňam!

Krása, máš 6.boda

hafikov

13. 2. 2010 20:35

Nádhera dala bych si kousek.

michsamant

13. 2. 2010 20:31

mnaaam, kapusticku by som si k tomu dala

JanaDorazinova

13. 2. 2010 20:29

Bože, co mi to děláte, holky, takové mňamóziny na večer

. Irisko, já jsem husu pekla snad před 20 lety naposledy, když nám ji vozívala babička ze Strečna a nebudeš mi věřit, nikdo ji moc nechtěl. No, ale měla jsem pramalé zkušenosti s její přípravou, dnes bych to zvládla. Je to nádhera!!!