Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládový dort s karamelovým krémem

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Veroly

51 názorů

Doba přípravy dle zručnosti

dle zručnosti

12. 4. 2010 12:56

Čokoládový dort s karamelovým krémem
Veroly

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie27 862 kJ / 6 659 kcal
Bílkoviny119,04 g
Tuky317,30 g
Vláknina20,80 g
Cholesterol 2,45 g
Sodík 763 mg
Sůl1,78 g
Sacharidy821,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Vzhledem k tomu, že jsem krém nepoužila na další dozdobení, dost mi ho zbylo. Stačila by poloviční dávka. Krém je řidší, příště zkusím dát jen půlku Salka.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (92×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Veroly

2. 5. 2010 14:08

Zajic: Ahoj, přečetla jsem si tvůj příspěvek a nejdřív jsem vůbec nechápala v čem může být problém. Jedinej problém vidím v tom, že jak dodáš sypké ingredience, tak je potřeba vzít vařečku a ne šlehač. V této fázi jsem viděla, že šlehač končí svoji roli. Uděláš z toho husté těsto, ale bílky těsto opět naředí. Co se týká žloutků, není rozhodně potřeba šlehat je 15 minut. Postačí, když žloutky s cukrem zbělají. Jedině, co můžu ještě poradit, zkusit mramorový korpus a nebo vzít recept na nějakou kakaovou buchtu.

zajic

2. 5. 2010 12:47

Omlouvam se, ale neco je zasadne spatne nebo naprosto ale naprosto nechopna ...:) Ale ingredience jsem smichala presne podle receptu - tedy jenom polovinu, jelikoz jsme chtela udelat dort s dvoubarevnym korpusem.
Bilky - OK
Zloutky - nemozne vytvorit testo! Vzala jsme 4 zloutky 62,5g cukru a pom. kuru, ty jsem slehala asi tak 15 min. pak jsme pridala 7,5 cl oleje a posleze jsem se snazila pridat mouku a kakao - V TOM je vsak zadrhel!! Jelikoz jeste jsem nevmichala vsechno a uz je testo tak huste, ze mixer je schopen jej jen stezi zamichat!!! pridala jsem jak popsano 25g + 65g mouky a 35g kakaa.
Jedine v cem by mohl byt problem - nemam snad po 15 min. dostaecne vyslehane zloutky? nemam bohuzel hrubou mouku - tak jsem kompromisne pridala celkove neco mezi hladkou polohrubou 90g.
Muze mit prosimmnekdo poradit? Nebo je to normalni, ze to testo tak zhoustne?? Ale v tom pripade neni mozne opatrne vmichat bilky a uz vubec ne testo VLIT na plech...

Predem diky za odpoved!!

___Smile___

29. 4. 2010 18:17

The best :)

Veroly

26. 4. 2010 08:57

Co se týká toho karamelovýho krému, rozhodně doporučuji vynechat salko. Krém bude dobrý pouze z pudinku a másla. Salko krém zbytečně moc naředí a pokud by se krém používal i na zdobení dortu nahoře, nemuselo by se to vydařit.

Veroly

26. 4. 2010 08:46

Ano, pravda, čokoláda tam není. Je to kakaový dort. Mám recept i na čokoládový dort s mandlema, ale zatím jsem tento korpus nezkoušela. Ale přesto můžu napsat: 6 vajec, 110g másla, 120g moučkového cukru, 50g čokolády, 110g mandlí, 40g strouhanky, 1 vanilkový cukr. Bílky ušlehat s vanilkovým cukrem. Máslo, cukr, žloutky vyšlehat, pak zašlehat rozpuštěnou čokoládu. Vmíchat sníh a nakonec mandle se strouhankou. Péct na 170 stupňů, zhruba 40-50 min. Mezi recepty na dorty mám ještě mramorový dort s čokoládovým krémem, tak doporuji zkusit ten. Pekla jsem ho už 3x a zatím chutnal všem.

Hella Hella (moderátorka)

26. 4. 2010 08:33

Dort je vzhledově nádherný, ale nějak se mi z receptu vytratila ta čokoláda. Nebo si snad někdo myslí, že kakao je čokoláda?

Veroly

26. 4. 2010 07:44

Samozřejmě ne každému chutná kombinace čokoládového korpusu a karamelového krému. Zle použít i jiné kombinace, ale to už je na chutích každého. Já osobně bych příště do tohoto korpusu dala taky jiný krém.

jaamamka

23. 4. 2010 17:57

prominte ale mne to nechutna!!ale jinak pekny:-K davam +5bod.

Besty Besty

14. 4. 2010 11:22

:yes:Krasny:-! s marcipanom som ešte nerobila, ale po takej užasnej inšpiracii určite skusim:yes::-K a do karameloveho kremu davam buď uvarene salko, alebo karamelovy puding;-) asi preto ti zriedol, lebo na 250gr.masla bolo tech doplnkov veľa:-K ale torta je nadherna, dala som ti bod :yes: a davam si ho do oblubenych receptov;-)

bandelik

13. 4. 2010 16:28

:-O:yes::-K

Veroly

13. 4. 2010 12:50

Děkuji za pochvalu. Ano, lístečky jsou formičkou a kresba jsou zářezy nožem.

Zdenka1

13. 4. 2010 12:11

Krásná a čistá práce - jasný bodík
Já do salkového krému puding nepřidávám, ten ti myslím způsobil to zřídnutí.
Na ty lístečky máš formičku ?

lemarti

12. 4. 2010 22:07

hezké,moc hezké;-)+20:yes:

misza misza

12. 4. 2010 19:03

:-K:yes:

Jenda1 Jenda1

12. 4. 2010 18:34

Krásná práce:yes:. :-!:-)):yes::yes::-K +18

1 2 3 4

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: čokoládový krém do dortů čokoládový dort krem ze salka dort čokoládový krém ze salka čokoládový krém čokoládový krém na dort krém na dort ze salka čokoládový dort s krémem dort ze salka krém na dort karamelový dort ze salka krém do dortu ze salka dortový krem ze salka dort s krémem ze salka čokoládový dortový krém čokoládový dort s karamelem krém do čokoládového dortu krém ze salka a másla dort ke čtyřicátinám

Suroviny: cukr krupice, žloutek, kůra pomerančová, olej, kakao, mouka hrubá, mouka hladká, skořice, krém, salko, máslo, mléko, pudink karamelový, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, olej, med, tresť mandlová sladká, voda

TopRecepty.cz

Čokoládový dort s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MZqO