Turnovský guláš s bramboráčky

Suvicka

9 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

21. 10. 2010 21:58

Turnovský guláš s bramboráčky, Malá návnada pro oči. — Malá návnada pro oči.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 091 kJ / 2 890 kcal
Bílkoviny	231,30 g
Tuky	21,80 g
Vláknina	52,07 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	975 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	420,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky. Papriku umyjeme a také nakrájíme. Na pánvi rozpálíme olej, osmažíme na něm maso, když se zatáhne, přidáme cibuli a orestujeme. Osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a přidáme nakrájenou papriku.
Zalijeme vodou a podusíme, dokud nebude maso měkké. Jakmile začne voda vařit, přidáme bujon. Dochutíme kečupem a vsypeme asi 3-4 polévkové lžíce hladké mouky. Necháme provařit. Mouka nám omáčku zahustí.
Brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle na drobné slzičky. Pustí vodu, tu odlejeme. K bramborám přidáme vejce rozšlehané v mléce, mouku, česnek, sůl, majoránku a zamícháme. Nakonec přidáme na kousky nakrájenou klobásu nebo salám.
Na pánvi rozpálíme olej, dáme těsto na pánev, položíme plátek sýra goudy a přikryjeme další vrstvou těsta. Když je spodek hotový, otočíme.

Poznámka autorky receptu

Tento receptík mám z časopisu "Pošli recept", uveřejnila ho tam paní nebo slečna Daniela Štěpánová z Turnova. Já jsem ho malinko obměnila a pozměnila. Chci se s vámi o něj podělit, protože nám tahle bašta opravdu chutná. Uvidíte, jestli i vám.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboráky s kuřecím masem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 150 min

Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda

Kuřecí směs s bramborákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

Suvicka

6. 9. 2011 06:47

Rebeko, děkuji za přídavek.

Recept jsem asi vložila v nevhodnou dobu, tak zapadl.

Krásný den.

rebeka

1. 9. 2011 21:57

taková krása a tak málo bodů

šup tam s pátým

eva hubova

22. 10. 2010 23:26

Suvicka

22. 10. 2010 17:42

Devcata, dekuji, ze jste se koukly a napsaly pekne komentare. Snedli jsme to vsechno hned, tak dneska musim varit zas.

Pajaska

22. 10. 2010 00:39

No to musí být skvělé.Pěkné fotky a zajímavý nápad na plněné bramboráčky s Goudou.

JanaDorazinova

21. 10. 2010 23:03

Ta návnada pro oči mne svádí k příšerným myšlenkám

takhle v noci!! Źe se nestydíš!!

Opravdu nádhera

MrazovaJa

21. 10. 2010 22:58

Pocházím z Turnova, tak určitě vyzkouším

Suvicka

21. 10. 2010 22:41

Jo, Sandro, mas pravdu, mame tu pul druhe hodiny po poledni. Jen to slunicko tu jaksi neni. Uz druhy tyden tu prsi a je zatazeno a chladno. Ale to brzo skonci. Preji i vam hodne slunicka, vim, ze uz mate zimu a snih. Detem se to bude urcite libit.