Houstičky z domácí pekárny II.

Name: Houstičky z domácí pekárny II.
Yield: 10-14 houstiček
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml mléka; 1 lžíce oleje; 350 g polohrubé mouky; 2 lžičky soli; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky sušeného droždí; 1 lžíce solamylu; Na potření:; 1 vajíčko; kmín na posypání

Fokuska

39 názorů

7. 10. 2010 21:59

Porce: 10-14 houstiček

250 ml 250 ml mléka

1 lžíce 1 lžíce oleje

350 g 350 g polohrubé mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 lžička 1 lžička cukru

1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí

1 lžíce 1 lžíce solamylu

Na potření:

1 1 vajíčko

kmín na posypání

Nutriční hodnoty

Energie	6 822 kJ / 1 631 kcal
Bílkoviny	54,43 g
Tuky	26,19 g
Vláknina	12,75 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	6,62 g
Sůl	16,46 g
Sacharidy	287,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárny postupně vložíme všechny suroviny (mléko, olej, mouku, sůl, cukr, droždí, solamyl) a zapneme program těsto. Po skončení programu necháme ještě nakynuté těsto asi 10 minut v pekárně.
Pak na vále zpracujeme a vytvoříme houstičky. Dáme je na plech a ještě asi 30 minut necháme kynout. Pak upečeme potřené rozšlehaným vajíčkem a posypané kmínem. Pečeme při 250°C asi 14 minut.
TIP Jak tvarovat housky

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (198×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

České housky-rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 130 min

Domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

stakul 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 174×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Hodnocení 47×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Komentáře

zonoro

18. 8. 2022 20:31

Hotovo. Můj druhý pokus v DP. Jsem ráda, že zkušenější pekaři napsali to ohledně mouky. Dala jsem tedy 500g. Teď vidím, že jsem omylem dala dvě lžičky místo 1,5 lžičky sušeného droždí. Nevadí :). Protože nejsem moc zkušená, tak jsem udělala jen něco jako mini rohlíčky a pak plněné rohlíky - šunka sýr. Vše super a recept si ukládám! Těsto bylo vynikající, nelepilo se a výborně se s ním pracovalo.

Eviks33

5. 9. 2021 20:50

Skvělé, přidávám foto

Mizera

15. 1. 2021 19:13

Ted jsem je upekl

Andyo

14. 1. 2019 13:52

Povedly se :) s testem se krásně pracovalo, vypadají pěkně, uvidíme, co na ně řeknou ti mi jedlici :)

Jirina78

25. 6. 2018 22:48

Dopečeno. Jen jsem tedy přidala dost mouky při zpracování. Těsto bylo dost řídké. Jsou výborné, přidávám bodík.

forlida

7. 12. 2017 17:46

vynikající, dělala jsem dnes a zítra budu dělat znovu-všechny mi je snědli

Simona Skolakova

8. 2. 2017 14:59

Dnes jsem opět pekla housky podle receptu a nemůžeme si je vynachválit

přidávám foto

Simona Skolakova

1. 2. 2017 17:32

Dnes jsem pekla houstičky,jsou výborné, vnučky se na ně vrhly a není ani jedna

určitě upeču zítra znovu

fukeska

20. 9. 2015 20:15

výborné,na poprvé a super!!

Jirka

12. 5. 2014 18:37

Lenka: Jo zkoušel z celozrnné jemně mleté mouky a jsou také dobré. A z 350 g mouky a 250 ml mléka jich uděláte tak 10 ks. Dávám dovnitř mletý kmín, jsou pak vynikající.

Lenka

28. 2. 2014 11:02

té mouky opravdu jen 350g? Zkoušel to někdo péct z čistě celozrnné mouky?

Andrea

27. 10. 2013 11:58

Včera jsem dělala houstičky podle vašeho receptu a byli luxusní!! Takové dělala moje babička!

Marcela Budínová

14. 7. 2013 13:40

Ahoj jsem zde nová. Stránky se mi moc líbí a houstičky máš jak malované.Mám dotaz. Jak jsi pletla ty kulaté vypadají jak kvítka . Můžeš názorně ukázat, at vím jak se to plete? Díky moc a at se daří. Marcela