Jahodová mlska

lemarti

9. 4. 2011 20:56

Nutriční hodnoty

Energie	10 347 kJ / 2 473 kcal
Bílkoviny	78,50 g
Tuky	43,32 g
Vláknina	16,00 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	572 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	434,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce si vyšleháme s vodou do pěny. Přidáme cukr a šleháme tak dlouho, dokud se trochu většina nerozpustí. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do vajec.
Formu si vymažeme trochou oleje a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a dáme do trouby péct na 200°C asi 20 minut.
Šlehačky si vyšleháme s moučkovým cukrem a ztužovači. Ze 100 g jahod si uděláme pyré a zamícháme do šlehačky. Potřeme vychladlý korpus a dáme na chvilku do lednice ztuhnout.
Jak odstopkovat jahody?
Ze zbytku jahod uděláme také pyré. Želatinu necháme v kastrůlku nabobtnat s 6 lžicemi vody 5 minut. Poté na plotně zahřejeme, dokud se nerozpustí a smícháme s jahodovým pyré.
Nalijeme na ztuhlou šlehačku a dáme do lednice na 2 hodinky ztuhnout.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (223×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodové pokušení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mikklik

Jahodovotvarohové pokušení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Lehký ovocný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Kocicova

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Komentáře

Geryyy

21. 7. 2020 21:05

Tak upečeno, ale to žele smíchané s dření mi tedy neztuhlo tak jak ztuhne samotná želatina. Chuťově je to vynukající.

Renca72

25. 6. 2020 08:23

Díky za receptík, moc nám chutnala

mamca

13. 6. 2015 15:16

sice ještě není úplně vychlazená ale už jsme neodolali a je výborná, opravdu mlska

tejaja

19. 4. 2015 07:02

Ľahký, osviežujúci zákusok. Použila som posledné mrazené jahody a na stretnutí z vysokej školy bol ocenený.

Posielam bod a fotku.

Petmonka

17. 8. 2014 18:11

skvělý, hned se po něm zaprášilo

lemarti

22. 6. 2014 18:18

Pavlaaaa: právě jsem taky včera pekla :) takže určitě nechat šlehačku trošku zatuhnout, a pak jen to želé nalít po celé ploše

Pavlaaaa

22. 6. 2014 16:51

Dobrý den. Moc děkuji za úžasný receptík. Posílám zasloužený bodík

Chtěla bych se ale zeptat zkušenějších pekařek, jak na ten moučník nalít to želé, aby to bylo takhle krásné? Já to želé mám je na částech a když jsem se to snažila rozetřít, zamíchalo se mi to do toho šlehačkového krému

Může mi prosím někdo poradit, co dělám špatně

Klarys

9. 8. 2011 14:32

Super děkuji, snad se mi povede

dám pak vědět

spagetka

9. 8. 2011 14:13

Klarys: Pyré z jakéhokoli ovoce je obecně prostě rozmixované, rozmačkané to dané ovoce. Přísady pak podle receptu

, ať se ti povede, udělej tenhle recept prostě podle návodu, v druhé polovině, jak autorka píše, že máš také udělat pyré - jahody rozmačkáš, rozmixuješ a jedeš dál

Klarys

9. 8. 2011 13:42

Ahoj budu ten to recept dělat v Pátek, tak mi prosím co nejdřív někdo odepište

Jak se dělá jahodové pyré

?? Díky

mickajm

25. 6. 2011 12:12

Děkuji za radu už sem měla pečeno

došlo mi to při čtení návodu na želatině že to bude ona nakonec sem zkusila a vyšlo to poslala sem fotečky chutnala všem dokonce zítra peču další pro maminu chce pro hosty co čeká