Kuřecí stehna - jedna báseň

Name: Kuřecí stehna - jedna báseň
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce dobrého kečupu; 1 lžička sladké papriky; 1 lžíce hořčice; 2 lžíce oleje; 1 lžíce octa; 250-300 ml kuřecího vývaru; mletý pepř; sůl

Šťavnatá kuřecí stehna jsou marinovaná a pak pečená v troubě. Příprava není nijak složitá, takže ji zvládne úplně každý. Jakmile pikantní pečená kuřecí stehna jednou vyzkoušíte, budete je jistě připravovat častěji.

Bibinka

33 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby naložení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby naložení)

18. 12. 2011 18:31

Nutriční hodnoty

Energie	1 731 kJ / 414 kcal
Bílkoviny	6,15 g
Tuky	29,06 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,36 g
Sůl	3,25 g
Sacharidy	30,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna omyjeme a osolíme ze všech stran.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Jak nakrájet cibuli
Připravíme marinádu. Do misky dáme nakrájenou cibuli, sójovou omáčku, kečup, hořčici, sladkou papriku, olej, ocet, pepř a česnek a vše důkladně promícháme.
Do hotové marinády vložíme kuřecí stehna a důkladně je marinádou potřeme ze všech stran. Stehna necháme naložená ideálně přes noc, nebo minimálně 2 hodiny.
Pak naložená stehna i s marinádou přendáme do pekáčku a zalijeme polovinou kuřecího vývaru.
Pečeme přikryté 40 minut, pak pekáč odkryjeme a dopečeme ještě asi 15-20 minut. V průběhu pečení podléváme zbylým vývarem.
Jak upéct kuře

Poznámka autorky receptu

Podávala jsem se šťouchanými bramborami a doporučuji vyzkoušet!

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (344×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehna na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Kuřecí stehna s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Houbová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Komentáře

martiline

21. 10. 2023 08:06

Bylo to moc dobré. Jenom jsem tedy ještě přidala do marinády lžíci medu. Pochutnali jsme si. Příloha byla rýže. Sosíku bylo dost, protože jsem připravovala v pomalém hrnci. Bylo ho dokonce tolik, že jsem část slila a dala vařit s rýží. Vynikající. Nedělám určitě naposledy.

Marie Svarcova

11. 10. 2023 08:06

pěkný recept i foto

dasa64

4. 12. 2022 17:34

Dnes jsem pekla a bylo to neskutečně výborný.
Musím Vas pochválit a poděkovat za recept

Petulka89

19. 11. 2021 17:23

Moc dobra marináda, dekuji za tip :) doma chutnalo

MamlajdaD

20. 5. 2020 20:15

Bibinka: Naložila jsem,

upekla jsem,

a snědla jsem.

Vážně, moc mi chutnalo!

Jen jsem si to malinko, opravdu jen malinko přiostřila (místo dvou lžic kečupu jsem dala jednu lžíci sladkého a jednu pálivého, a navíc jsem přidala půl lžíce sladké chilli omáčky, mám ráda trochu přiostřená jídla. Recept je skvělý, moc jsem si pochutnala, děkuji za něj!

Dovolila jsem si přidat fotečku. Zdravím!

Simona Skolakova

16. 5. 2020 23:17

Luccis: Lucko zlákala jsi mne,tento receptík mi unikl a tak díky tobě,že jsi vychvalovala,tak jsem ještě teď naložila kuře do marinády,jak píše Bibi,že je lepší přes noc,tak zítra upeču,už se moc těším