Pórek zapečený s rýží a uzeným masem

Postup přípravy

1. Dobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka.
2. Pokrájíme na kousky.
3. Uvaříme rýži.
4. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme postupně vrstvy rýže a pórku a pokrájeného uzeného masa.
5. Vrstvy osolíme, opepříme a posypeme sekanou petrželkou. Horní vrstva je rýže.
6. Dáme zapéct do trouby a po chvíli zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci.