Čočkové kari se špenátem

petram

9 názorů

8. 6. 2012 07:45

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 780 kJ / 1 621 kcal
Bílkoviny	95,78 g
Tuky	39,23 g
Vláknina	78,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	161 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	183,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku přebereme, promyjeme a přes noc namočíme do studené vody.
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Společně orestujeme na oleji. Ke konci restování přidáme kurkumu, garam masalu, zázvor a chilli a krátce osmažíme, aby se koření rozvonělo.
Přidáme slitou čočku a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad čočku.
Osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Od bodu varu vaříme 20 min, podle potřeby můžeme dolít vodu, ale jen tak, aby sahala těsně nad čočku.
Poté vmícháme pokrájený špenát a kokosové mléko a společně ještě 5 minut povaříme.
Je-li směs příliš řídká, můžeme zahustit lžičkou mouky rozmíchané v malém množství studené vody. Na závěr dokořeníme podle chuti.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Niyamai parripu-čočka po srílansku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek 30 min

Červené čočkové kari se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram

Cizrna na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annapraha 60 min

Načíst další

Přečtěte si

8 foto Hodnocení 26×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

4 foto Hodnocení 1×

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti

Komentáře

Tanicka

8. 6. 2012 19:40

Děkuju :)

maris

8. 6. 2012 19:28

petram: K Salvátorovi chodím moc ráda pro koření

petram

8. 6. 2012 19:20

Tanicka: Já ji kupuji v obchůdku U Salvátora, je to kousíček od Národního divadla: http://www.prodejnausalvatora.cz/. Mají tam spoustu kořenářských pokladů a za výborné ceny.

Tanicka

8. 6. 2012 16:50

Báječná kombinace, jen nemám garam masalu :/ nevíte kde ji v praze koupit za přijatelnou cenu?

Tanicka

8. 6. 2012 16:50

Báječná kombinace, jen nemám garam masalu :/ nevíte kde ji v praze koupit za přijatelnou cenu?

JanaDorazinova

8. 6. 2012 09:04

To by mi chutnalo!!

rebeka

8. 6. 2012 08:44

velmi zajímavá kombinace

líbí se mi

petram

8. 6. 2012 08:00

1974andrea: Děkuju

Nakombinovala jsem asi tři různé recepty ze zahraničních stránek a výsledek mi opravdu moc chutná. A nejen mně, vařila jsem ho i pro návštěvu a snědl se ho ohromný hrnec. To kuchařku vždycky potěší