Červená čočková s kari (polévka)

Name: Červená čočková s kari (polévka)
Prep time: 4 min
Cook time: 30 min
Total time: 34 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 1 cibule; 1 mrkev; 2 stroužky česneku; 1 lžička kari; 1/4 lžičky mletého římského kmínu; 1/2 hrnku červené čočky; sůl; mletý pepř; bobkový list; 750 ml zeleninového vývaru (nebo vody); 3 lžíce rajčatového protlaku (nebo malá plechovka loupaných rajčat); 3 lžíce oleje

Výbornou polévku z červené čočky, mrkve a rajčatového protlaku připravíme během chvíle. Indické koření jí dodává krásnou vůni a zajímavou lehce pikantní chuť. Na závěr ji můžeme rozmixovat.

senky

24 názorů

Doba přípravy 34 min Doba přípravy: 4 min Doba tepelné úpravy: 30 min

34 min (4 min příprava + 30 min tepelná úprava)

27. 10. 2012 14:05

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 695 kJ / 883 kcal
Bílkoviny	31,11 g
Tuky	35,84 g
Vláknina	33,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	94,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na kostičky nebo kolečka nakrájenou mrkev, nasekaný česnek, čočku, kari a mletý římský kmín. Vše dohromady restujeme 2-3 minuty.
Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme rajčata, bobkový list, přivedeme k varu a na mírném plameni povaříme cca 25 minut.
Poté podle chuti přisolíme, připepříme a můžeme rozmixovat, ale ne úplně dohladka.
TIP Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Poznámka autorky receptu

Značně upraveno, ale čerpáno z Apetitu.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (169×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Červená čočková polévka (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

DlabemeZdrave

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Červená čočková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danielle

Načíst další

Přečtěte si

9 foto Hodnocení 44×

Šest častých chyb při vaření čočkové polévky: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Hodnocení 15×

Co si připravit na Nový rok k obědu? Nejoblíbenější novoroční jídla z čočky

Hodnocení 3×

Co vařit na dovolené pod stanem: Naplánujte si jídelníček na trek v přírodě

Komentáře

Buchyna

24. 2. 2022 11:57

Polévka vypadá lákavě. Také dělám, indickou a přidávám kokosové mléko. Kokos ji krásně ochutí.
Vaši určitě vyzkouším a dávám zasloužený bodík. Děkuji za inspiraci

misula29

23. 1. 2022 14:08

Včera uvařeno a velmi chutné, děkuji za recept!

kokronilla

12. 1. 2020 12:22

Skvělá polévka, právě jsme dojeli, sklidila jsem velkou pochvalu. Navíc je bez mouky, takže pro nás ideální. Děkuji za recept!

Janina

20. 6. 2015 00:20

Děkuji za recept a tip na použití kari koření, které máme rádi. Líbí se mi, jak je červená čočka rychle uvařená, a mile mě překvapila i normální cena u nás v Albertu

Určitě tento recept brzy vyzkouším!

senky

31. 1. 2014 17:59

Maťa:Díky za dotaz

česnek přidáme zároveň s mrkví na sklovatou cibulku

dopíšu do receptu, uniklo mi to

Maťa

31. 1. 2014 11:13

Nemůžu v receptu najít, kdy se dává ten čestek. Restuje se zároveň se zeleninou a kořením nebo se dává nakonec či se jen tak k tomu přikusuje?

senky

19. 8. 2013 20:47

Taranee:To jsem ráda, že chutnalo, díky

vidíš, už jsem ji dááávno nevařila

Taranee

19. 8. 2013 20:40

Moc dobré, dávám jedničku

senky

25. 5. 2013 20:15

Děkuji všem, kteří nakoukli, vyzkoušeli a ochutnali

Katarinnka

25. 5. 2013 11:29

vynikající. určitě jí budu vařit pravidelně

Kamis

1. 4. 2013 15:26

Moje oblíbená, já přidala ješte hrst kuskusu, protože sem tak trochu kuskusovej blázen

ale i bez je vynikající..

JanaDorazinova

11. 2. 2013 22:33

medmic

30. 10. 2012 19:29

Hmmm dobrůtka, je fakt, že já vařil zatím spíš tuhle klasiku http://www.kucharka-recepty.com/klasicka-cockova-p... a nebo na požadavky rodiny smetanovou (nemám odkaz - ale vaří se prostě čočka, bujón a na konci vlije smetana, nejjednodušší polévka světa :)). Tohle si však musím zkusit, kari rád a zůstalo mi půl sáčku červené čočky po posledním dělání kuliček.

Lucka F.

30. 10. 2012 14:54

Moc dobrá polívka, lepší než jsem čekala

Napřed mi připadala trochu nasládla, což dělá asi ten rajský protlak, ale pak se rozvinula další kořeněná chuť a opravdu moc dobrá. Snědla bych jí plný hrnec. Určitě budu dělat častěji