Nepečený cheesecake s ovocem

Name: Nepečený cheesecake s ovocem
Prep time: 58 min
Cook time: 2 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Americká, Britská
Ingredients: Korpus:; 200 g máslových sušenek; 70 g másla; 3 lžíce rumu; Krém:; 250 g tvarohu (v kostce); 200 g smetany ke šlehání; 250 g mascarpone; 200 g bílé čokolády; Ovocný přeliv:; míchané ovoce (lesní nebo zahradní směs); 2-4 lžíce cukru (podle chuti); Solamyl (malé množství podle potřeby)

Na nepečeném cheesecaku si pochutnáte stejně jako na tom tradičním, ovšem s menší mírou námahy. Obvykle se připravuje do kulaté dortové formy, ale pokud spěcháte kvůli nečekané návštěvě, můžete ho udělat i jako pohár do skleničky.

Tessi

38 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 58 min Doba tepelné úpravy: 2 min bez doby chlazení

60 min (58 min příprava + 2 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

11. 3. 2013 19:10

Nutriční hodnoty

Energie	20 284 kJ / 4 848 kcal
Bílkoviny	74,79 g
Tuky	337,23 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	585 mg
Sodík	610 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	342,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sušenky ručně nebo v robotu rozdrtíme, a rukou důkladně propracujeme s rozpuštěným máslem a rumem.
Jak jednoduše nadrtit sušenky?
Hotovou směs namačkáme do kulaté, pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 22 cm.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Čokoládu rozpustíme a necháme ji zchladnout, nesmí být horká.
Jak rozpustit čokoládu
Šlehačku lehce vyšleháme, přidáme tvaroh, mascarpone a rozpuštěnou čokoládu. Vše dohromady vyšleháme do hladkého krému.
Krém nalijeme na sušenky a uložíme do druhého dne do lednice.
Ovoce (může být i mražené) v rendlíku zahřejeme, podle chuti osladíme a lehce zahustíme Solamylem, rozmíchaným v malém množství vody. Chladným přelivem zdobíme každý díl dortu na talíři.
TIP Jak připravit cheesecake

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (341×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cheesecake s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andrea.g 90 min

Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 95 min

Nepečený cheesecake s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

micatone 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 34×

Desatero rad na téma cheesecake: Víte, jak připravit lahodnou náplň a jak tento dezert upéct?

Japonský cheesecake: Je jednodušší než slavný americký bratříček, nadýchaný jako suflé se rozplývá na jazyku a božsky chutná

Hodnocení 18×

Jak připravit nepečený cheesecake? Lahodný krémový dort se sušenkami a ovocem zvládnete velmi snadno

Komentáře

Rudana

16. 2. 2024 10:05

Je v lednici. Zapomněla jsem rum

.Mám 26cm formu. Lotusky 250g-asi jsem měla dát víc , uvidíme zítra. Dělala jsem poprvé. Přidala jsem o 1čokoládu, 1tvaroh a 1smetanu víc. A trochu prášcukru, zdálo se to málo sladké. Ovoce přidám ve formě s želatinou jak tu někdo zmiňuje.

PS.: tvaroh v kostce
Byl luxusní

saryk

25. 6. 2023 00:07

Tessi: jak s pudingem prosim?

saryk

24. 6. 2023 14:19

Tessi: tak proč je v receptu uvedený v kostce?

saryk

24. 6. 2023 14:06

Zdenka1: takže komentujete chuť úplně jiného receptu, což je k ničemu těm, co chtějí recepnze přesně na tento.

IvettaG

5. 6. 2021 22:33

Ve video popisu je chyba, při přidávání čokolády je popisek mascarpone, bylo mi divné že je tak žluté, ale když následovalo přidání skutečně mascarpone, objevil se popisek bílá čokoláda a už mi to bylo jasné

Jinak recept super, dělala jsem podobný čokoládový, ráda vyzkouším i tento

Beetty

7. 3. 2021 08:58

Vyzkoušela jsem tento rychlý dortík, byl vynikající. Místo sušenek jsem dala kakaové věnečky a na ovoce nalila želé.

martiline

1. 9. 2019 23:13

Nejlepší a nejrychlejší (a taky nejrychleji "zmizelý") cheesecake, který jsem kdy dělala. Je vynikající. Šup šup a je hotovo ... a pak doslova mana nebeská.

Krisstin

12. 4. 2019 21:34

Dneska akorát dodělala a už tuhne v lednici ❤️ Místo maslových sušenek dala “esíčka” tak uvidím jaké to bude ???? ale ten krém ???????????? Děkuji za recept ❤️ Za mě dávám ????

Arween

12. 7. 2018 18:45

Díky za super receptík. Výborný, rychlý, určitě zase udělám. Budík letí.

Dagmara

3. 5. 2017 13:42

Veronika: pokud není čokoláda moc teplá, nic se nestane.Je výborný a doporučuji

Veronika

2. 5. 2017 09:17

nesrazí se mi to, kdyz smicham vlaznou cokoladu a ostatni suroviny budou pokojove teplotyy? :)

Tessi

25. 2. 2017 14:21

Lucie: Určitě to půjde i s Lotus..bude to mít výraznější chuť po sušenkách, ale s ovocem to taky bude dobré. Jen to bude určitě víc sladké než jen s máslovými sušenkami.