Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)

Name: Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 hrnek čočky; 1/2 hrnku pohanky; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 700 ml masového vývaru (podle potřeby); 1/2 lžičky mletého nového koření; 1 lžička majoránky; 1 bobkový list; ocet; olivový olej; 1,5 lžíce hladké mouky; sůl; pepř; jemné párky; mletá paprika; vejce

aisha

25 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

19. 4. 2013 14:20

Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 417 kJ / 1 534 kcal
Bílkoviny	85,27 g
Tuky	14,38 g
Vláknina	68,83 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	233,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Uvařenou čočku scedíme, vývar ponecháme.
Jak uvařit čočku
Cibuli nakrájíme na drobno a na olivovém oleji orestujeme do sklovita. Zaprášíme moukou a uděláme tmavší jíšku.
Jíšku zalijeme vývarem, promícháme a přisypeme propláchnutou pohanku, prolisovaný česnek, mleté nové koření a povaříme do změknutí pohanky.
Jak připravit domácí jíšku
K hotové pohance přidáme uvařenou čočku a dle potřeby vývar z čočky. Dochutíme solí, pepřem, octem a majoránkou.
Párky nakrájíme na kolečka a na olivovém oleji opečeme. Zaprášíme paprikou, promícháme a odstavíme.
Vejce uvaříme lehce na hniličko.
Jak dlouho vařit vejce
Polévku podáváme s kousky vajec, posypanou opečenými kolečky párku.

Poznámka autorky receptu

Verohodnejsi by urcite bylo pouzit sadlo, pripadne slaninu. Ale takto byla polevka take velmi chutna.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (175×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanková polévka s červenou čočkou - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Falešná zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 130 min

Zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 12×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Pohanka je bezlepková příloha, jejíž chuti prospěje dostatečné ochucení

Hodnocení 139×

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět

Levné a zdravé vaření z čočky: Čočková polévka, burger nebo pomazánka zpestří jídelníček a nezatíží rozpočet

Komentáře

suslajda

20. 4. 2013 07:49

Polívečka vypadá moc dobře pohanku mám doma ještě jsem nenašla odvahu jí uvařit

tak zkusím polévku

sunny.sofi

19. 4. 2013 20:08

Dvě suroviny, které miluju

ivulinka

19. 4. 2013 19:55

Anna Kocikova

19. 4. 2013 17:56

Já dělávám čočkovou s kroupama

ale jen přes víkend,když manžel nemusí do práce

S pohanou se mi také líbí

Máš ji krásnou

aisha

19. 4. 2013 14:58

spagetka: Take ho mam moc rada, ovsem deti ho nemusi, takze ho pouzivam jen obcas. Ani nevim, jestli bych ho u nas sehnala cerstvy.

spagetka

19. 4. 2013 14:49

aisha:Marti, u nás jsou luštěniny, pohanka, cizrna atd prostě nemyslitelný bez libečku, jsem závislák

aisha

19. 4. 2013 14:45

spagetka: Libecek tam bude take dobry, ten bych tam mohla jeste prihodit, trochu polevky jeste zbylo. A libecek mam nasuseny jeste od mamky ze zahrady

..dobry napad..

spagetka

19. 4. 2013 14:40

Polévku dělám stejně, hurá, jsem světová

, ne vážně, babka dycky michala luštěniny s pohankou, a tyhle polévky u nás generačně jedou

já holt přidávám ještě hrst libečku

aisha

19. 4. 2013 14:37

Vaclav Fronek: Jsem moc rada, ze Vas recept zaujal. Budu se tesit na zkousku, dekuji za zajem..

Vaclav Fronek

19. 4. 2013 14:28

Vypadá moc dobře a já bych neváhl si ji dát. Já trochu budu inovovat s čočkou, kterou děláme na slano a pak z ní polívku, ale s pohankou to bude super. Dík za nápad. Ještě se ozvu. +bodík .. zatím prvý.

Předchozí 1 2