Jahůdka s mátou a červeným vínem

Name: Jahůdka s mátou a červeným vínem
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg jahod; 2 želírovací cukry pro diabetiky - lze samozřejmě i jiný dle výběru; 2 dcl suchého, kvalitního červeného vína; 10 lístků čerstvé máty; 1 pomeranč; 1 limetka; konzervační přípravek - dr. oetkera

spagetka

14 názorů

Doba přípravy 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

10 min (10 min tepelná úprava)

6. 6. 2013 23:24

2 kg 2 kg jahod

2 2 želírovací cukry pro diabetiky - lze samozřejmě i jiný dle výběru

2 dcl 2 dcl suchého, kvalitního červeného vína

10 lístků 10 lístků čerstvé máty

1 1 pomeranč

1 1 limetka

konzervační přípravek - dr. oetkera

Nutriční hodnoty

Energie	3 547 kJ / 848 kcal
Bílkoviny	14,86 g
Tuky	6,11 g
Vláknina	42,06 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	130,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jahody rozmixujeme, ale pozor, ne úplně do hladka, je ideální, když zůstanou kousky. Přimícháme cukr, víno, mátu, šťávu z pomeranče a limetky a velmi pečlivě promícháme.
Vaříme do zhoustnutí, pozor, pěnu nesbíráme!
Uděláme želírovací zkoušku a plníme do sklenic.
Voní náádherně mátou a chutná jak má.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rebarborová marmeláda se zázvorem a mátou Videorecept

Rebarborová marmeláda se zázvorem a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohunka 60 min

Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 28 min

Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

7 foto Hodnocení 8×

Jak a čím ozdobit slaný dort? 7 tipů pro skvělé sváteční pohoštění

Hodnocení 2×

Jak zbavit maso nežádoucího tuku? Máme pro vás 4 tipy

Komentáře

spagetka

11. 6. 2013 13:02

evik212: Děkuju

, to je prima

evik212

11. 6. 2013 12:34

Dnes jsem "spáchala" a je vynikající!!!!!

Navíc má krásnou barvičku, takovou světloučkou. Výborný recept - zkuste také!

spagetka

8. 6. 2013 09:56

Děkuji, vyzkoušejte

, Ivo, těším se na fotečku

jarka skrobakova

7. 6. 2013 20:30

zajímavé a lákavé

varilamyskakasicku

7. 6. 2013 17:11

Tak dnes sem přijela paní k obchodu a má jahody za 55 Kč za kg a tak nakoupím želírovací cukr, víno mám, ještě tu mátu, tak díky Ladi za tip

spagetka

7. 6. 2013 10:12

Děkuji všem

Petra: ano jako marmeláda, ale je s tímhle vínem vynikající i jako přísada do omáček, do marinád k masu, pokud máte rádi maso "nasladko". Navíc se to dá ještě i přiostřit třeba chilli, pepřem nebo tabascem, apod.
A k druhému dotazu: pokud jsou pořádně vyčištěné, vypařené sklenice i víčka, pořádně po naplnění zavřené, tak vydržej tak dlouho, dokud se to nesní.
Ale pro jistotu si tam každý může přisypat trochu konzervantu.
Tady z toho množství mám 3 malé skleničky od přesnídávky a 2 velké zavařovačky.

Petra

7. 6. 2013 09:54

teda tohle vypadá moc zajívavě!

mám jen dva dotazy - první je asi hloupý, ale používáte to prostě jako marmeládu? A druhý, ten podstatnější - bez použití konzervantu vydrží jak dlouho?

magdalenka

7. 6. 2013 08:02

Domáce je domáce...

spagetka

7. 6. 2013 07:52

Děkuju vám moc

, z té mističky mám nyní k snídani a potvrzuju: velmi chutné

varilamyskakasicku: Ivo, ne z mé zahrádky rozhodně ne, ale už 3.rokem k nám jezdí z Moravy, prakicky pod panelák lidi z Moravy, přesně - maminka s dcerou (tatínek prý maká na farmě a holky se staraj o byznys