Úhoř pana D.
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Úhoře jsem dělala poprvé, zpracovala jsem ho na tyto 2 způsoby. Z vykuchané části byly špalíčky, zbytek plátky na špízy. Za sebe můžu upřímně přiznat, že úhoř je jen pro milovníky tučných ryb, já mám raději lososa. Pan domácí si pochutnal.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 1. 2014 10:25
yanullko, já bych si pochutnala. Úhoře jsem jedla uzeného, ale i připraveného podobně, jako to máš Ty a chutnal mi.+
Veroniko, recept, co jsi sem napsala, nemusí být špatný, vynikne chuť úhoře a petrželka se k němu výborně hodí a vařené brambory - posolené asi byly, bych rozhodně nenazvala, že je to " bramborovej hnus." Asi bych jen nedala při servírování tu vyvařenou petržel.
Veroniko, recept, co jsi sem napsala, nemusí být špatný, vynikne chuť úhoře a petrželka se k němu výborně hodí a vařené brambory - posolené asi byly, bych rozhodně nenazvala, že je to " bramborovej hnus." Asi bych jen nedala při servírování tu vyvařenou petržel.
29. 1. 2014 10:04
Krásný recept a určitě dobrý. Ale úhoře už nechci nikdy ani vidět.
Koukala jsem nějaký film o Angličanech a jejich úhoří specialitě a dodnes se mi zvedá žaludek,jenom když si na úhoře pomyslím.
Recept přikládám,tak jak jsem ho viděla.Vaření tohoto receptu je jenom na Vaše vlastní nebezpečí ,všechnu odpovědnost odmítám.
Dáme do hrnce vodu a celou petrželovou nať i se stonky asi tak kilo.Nakrájíme úhoře s kuží a hodíme ho tam. Vaříme. Pak si uvaříme brambory slejeme a nahrubo rozšťoucháme.Bez másla,mléka atd. Pak na talíř dáme ten bramborovej hnus a na to nakladame úhoře i s tou vyvařenou celou natí a vodou. Anglická specialita.
Koukala jsem nějaký film o Angličanech a jejich úhoří specialitě a dodnes se mi zvedá žaludek,jenom když si na úhoře pomyslím.
Recept přikládám,tak jak jsem ho viděla.Vaření tohoto receptu je jenom na Vaše vlastní nebezpečí ,všechnu odpovědnost odmítám.
Dáme do hrnce vodu a celou petrželovou nať i se stonky asi tak kilo.Nakrájíme úhoře s kuží a hodíme ho tam. Vaříme. Pak si uvaříme brambory slejeme a nahrubo rozšťoucháme.Bez másla,mléka atd. Pak na talíř dáme ten bramborovej hnus a na to nakladame úhoře i s tou vyvařenou celou natí a vodou. Anglická specialita.
29. 1. 2014 09:41
Moje maminka, kdyz ho pripravovala peceneho, tak ho vzdy stahla z kuze a zastrikla ho octem, coz se dela i v Italii. Tady jeste krom octa se dava vino. Ale nejlepe pripraneny, tedy i s kuzi, je na grilu, tak ten je moc dobry. A delaji ho presne jako yanull, nakrajeneho na spalicky a prokladaji cerstvym bobkovym listem. Pred grilovanim ho marinuji ve vine, octe a treba salveji ci rozmarynu.
29. 1. 2014 09:28
Úhoři se udí právě pro jejich vysoký obsah tuku. Mně tato ryby v jiné úpravě moc nenadchnula, na mě je to opravdu příliš tučné, i když bůček miluju
29. 1. 2014 08:55
Ano, dobre a silene napadite!
29. 1. 2014 08:54
Tiež som jedla len údeného úhora, v Metre majú mrazeného, musím raz skúsiť. Tvoj recept mi vyhovuje
29. 1. 2014 08:34
Úhoře jsem jedla jen uzeného, ale tohle muselo být moc dobré, podle ingrediencí.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 14 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 17 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 18 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno 3. 5. 2024 19:49
Věnečky výborné
Přidáno 3. 5. 2024 17:11
Právě bylo uvařeno:
Bábovka mramorová (olejová)
Eviks33 uvařila před 1 hodinou
Rebarborový koláč s drobenkou
Marcela0123 uvařila před 2 hodinami
Citrónová babeta
hellokittq.natq uvařila před 4 hodinami
Maminčin rýžový nákyp
bohdana uvařila před 4 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Valis uvařila před 4 hodinami
Tuňáková pomazánka s kapary
Danoouch uvařila před 5 hodinami
Kynutý makový závin
Kamilana uvařila před 5 hodinami
Krupicové knedlíky s jahodovou omáčkou
Kika95 uvařil před 6 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
martiline uvařil před 7 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Tesmopsik uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Dubnové mrazy poškodily letošní úrodu. Švestek, meruněk i třešní bude méně a ovoce podraží, říká odborník
Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky. Je vhodné pro začátečníky i pro přípravu rychlého pohoštění
Jak připravit bramborové těsto. Naučte se nejlepší univerzální těsto na bramborové knedlíky, šišky i placky
Další recepty
Tématické fráze: uhor recept recept na uhoře uhoř recepty úprava uhoře uhoř na grilu recept uhoř recepty na úpravu úhoře jak udělat úhoře uzený úhoř recept recepty na uhore jak upravit uhoře recepty úhoř recepty z úhoře recepty uhor na grilu jak zpracovat uhoře jak upéct úhoře příprava úhoře uhoř grilovany uhor úhoř úprava
Suroviny: úhoř, česnek, sůl, máslo, kmín celý, pepř citronový, bylinky, brambory
Úhoř pana D.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mgx1
22 názorů