Burek
Inspirujte se balkánskou kuchyní a připravte si domácí burek. Originální receptura si žádá tenoučké listové těsto, kterému se říká filo. Sehnat ho můžete ve specializovaných obchodech, ovšem do našeho receptu vám postačí i to klasické.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 12 538 kJ / 2 997 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 152,36 g |
Tuky | 183,67 g |
Vláknina | 8,92 g |
Cholesterol | 644 mg |
Sodík | 1,58 g |
Sůl | 3,71 g |
Sacharidy | 180,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Burek můžeme péct i v troubě, když do pekáčku nalijeme malé množství oleje. Já ho raději smažený.
Zdroj: recept je mnou improvizovaný z balkánské kuchyně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 1. 2011 10:08
Menandros(neregistrovaný), každý má holt jiné chutě a tak je důležitý, že chutnalo tobě a tvé přítelkyni, to jsem ráda a ostatní burek dělat nemusí, když jim neseděl
11. 1. 2011 20:14
Nikdo kromě mě a přítelkyně to nejedl :'(, ale nám to chutnalo moc :D Děkujeme za recept
11. 1. 2011 17:59
Zkusím překvapit rodiče, snad se mi to povede , mám totiž většinou na vaření úplně levé ruce
7. 12. 2010 08:20
Luxus, odskoušeno...jako z restaurace mi syn říkal..
7. 11. 2010 14:30
Tak jsme právě dojedli , mňamy, mňamy!!!! Je to moc dobré, když se to osuší v ubrousku, tak ne ani moc mastné .
Já měla 1kg masa a protože přítel omylem koupil těsto jen 500gramové, bála jsem se, že to nebude stačit, ale úúúúplně v pohodě to vyšlo!! Bodík
Já měla 1kg masa a protože přítel omylem koupil těsto jen 500gramové, bála jsem se, že to nebude stačit, ale úúúúplně v pohodě to vyšlo!! Bodík
19. 10. 2010 14:44
For Alcakv
Ono je to mastné , jak překvapující když se to smaží
A auto jede a letadlo létá To jsou věci
Někteří lidé toho rozumu asi moc nepobraly, proč se o tom musím každý den přesvědčovat
Ono je to mastné , jak překvapující když se to smaží
A auto jede a letadlo létá To jsou věci
Někteří lidé toho rozumu asi moc nepobraly, proč se o tom musím každý den přesvědčovat
31. 7. 2010 13:50
Bibinkodnes jsme měli k obědu a byla to velká dobrota. Byla jsem zvědavá na lístkové těsto dělané na pánvičče a bylo to Mňam.Dávám už 34bod
27. 7. 2010 11:06
Dělám něco podobného, jen používám místo listového těsta rýžový papír
7. 6. 2010 17:56
tak na nás příšerně mastné,těsto jsme sundali a jedli jen maso,ono listové je mastné samo o sobě a smažené v oleji šíleně,tak toto nic pro nás
7. 6. 2010 17:32
Alčakv, to jsem ráda, že ho děláš, nám moc chutná, tak potom písni, jak chutnal u vás
7. 6. 2010 17:00
vypadá to úžasně, vše připravené, jdu smažit, poreferuji
12. 4. 2010 19:36
30 bodík putuje od nás. Dnes sme si opravdu pochutnali
15. 3. 2010 22:04
tak dneska jsem to udělala znovu, jsou tak výborné, že nemám ani slov
5. 3. 2010 22:46
5. 3. 2010 22:43
Bibi:pochutnali jsem si všichni.Místo petrželky(nebyla doma) jsem dala bazalku,bylo to vše po chuťové stránce
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 6 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 7 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno před 18 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Nadýchané věnečky (50 ks)
Alhana uvařila před 56 minutami
Cikánský řízek
eliskac uvařila před 2 hodinami
Hrníčková tvarohová bábovka
Sima1996 uvařila před 2 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Jana2017 uvařila před 2 hodinami
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
bonaher uvařila před 4 hodinami
Červená čočka s klobásou
Natnat uvařila před 5 hodinami
Jogurtové langoše
Zanulik uvařila před 6 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
Kemars uvařila před 7 hodinami
Tvarohové koblížky
Heather uvařil před 7 hodinami
Focaccia (z lednice)
st3la uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Mleté maso je základem mnoha oblíbených jídel. Poradíme, jak ho připravit
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Jak snadno vyrobit bylinkové máslo? Jaké bylinky se do něj hodí nejlépe? S námi to zvládne každý
Další recepty
Tématické fráze: chorvatsky burek mleté maso recepty burek se sýrem těsto na burek burek s masem karbenátky z mletého masa burek s mletým masem burek se zelím recept na burek se sýrem burek recept těsto burka burek se špenátem burek se zelím recept burek se sýrem recept boule recept ovocná boule recept burek z listového karbenátky z mletého masa recept chorvatsky burek recept burek z listoveho těsta
Suroviny: míchané mleté maso, sýr nastrouhaný, těsto listové, česnek, vejce, olej, pepř, tymián, petržel, sůl
Burek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31zn
100 názorů