Vepřová plec s kaki a pórkem

Anna Kocikova

13 názorů

11. 11. 2014 17:47

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 473 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	88,10 g
Tuky	29,11 g
Vláknina	24,31 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	1,21 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	49,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibule nakrájíme nadrobno a dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do zrůžovění.
Očištěné maso nakrájíme na kostky-sousta, vložíme k cibuli a necháme zatáhnout. Zasypeme paprikou, osolíme, přidáme kmín, chilli omáčku, podlijeme a dusíme doměkka.
K měkkému masu přidáme prolisovaný česnek, na nudličky nakrájené kaki, pórek a necháme ještě 10 minut slabým varem provařit.
Pokud budeme chtít více šťávy, rozmícháme ve studené vodě trochu solamylu a 2 minuty před dokončením přilijeme do hrnce.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 267×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Anna Kocikova

30. 10. 2023 20:47

MiroslavB: Komentář mě velice potěšil,moc děkuji za důvěru a uvaření

MiroslavB

29. 10. 2023 10:58

Uvařeno moc dobré

Anna Kocikova

28. 11. 2014 17:08

cecilka:Cecilko,velice se omlouvám za pozdní odpověď

Hodí se plecko i krkovice,ale také drůbeží maso

Plody nemusí být úplně zralé

Bramboráčky byly na manželovo přání-on je k takovým šťávám má moc rád

Ale rýže,nebo kuskus se k tomu hodí velice dobře

cecilka

27. 11. 2014 15:53

Aha, a ešte som sa chcela opýtať, aká príloha sa k tomu hodí. Na foto sa mi zdá, že sú to zemiakové placky, no to sa mi moc nevidí

cecilka

27. 11. 2014 15:49

Dobrý deň, práve som chcela niektorú/ého poprosiť o recept s kaki+mäso. Už niekedy dávno to bolo uverejnené, no nedala som si to do TOP, takže teraz sa teším.
Ale mám otázku, musí byť kaki úplne zrelé=mäkké, skoro na rozpadnutie, alebo môžem použiť iba také skrozrelé? Také som práve kúpila. A ako dlho musí ešte dozrievať aby bolo vhodné na tento recept?
A ešte ďalšia otázka, urobím chybu, ak to neuvarím z pliecka ale z krkovičky?
My totiž máme radi aj trochu, ja tomu hovorím "mastka".
Vďaka za odpovede

spagetka

13. 11. 2014 17:41

Anna Kocikova: Ani, kaki musí být dokonale zralé, té slupky je škoda, dyk v ní a těsně pod ní máš ty nejcennější látky. Ale opravdu musí být zralé, jinak to nesníš, to je jasný

Anna Kocikova

13. 11. 2014 17:28

spagetka:Laděnko,díky za pohotovou odpověď

Ale většinou na doporučení ve všech článcích tu slupku sloupávám.Jen při použití na ozdobu na pár plátcích nechám

suslajda:Haninko,neboj a seber odvahu

,v kombinaci s masem buď v náplni v různých roládách,nebo závitcích také chutná opravdu dobře

http://www.toprecepty.cz/recept/37395-kaki-v-utaje...
http://www.toprecepty.cz/recept/37174-plecko-s-kak...
http://www.toprecepty.cz/recept/37315-hermelinovy-...

ivulinka:

Všem za milé komentáře i hodnocení děkuji

rihana

13. 11. 2014 17:28

Díky, vyzkouším.

spagetka

12. 11. 2014 09:35

rihana: tady mrkni na popis a foto, teď jsou ho plné obchody
http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/kaki/kaki-tom...
Jí se i se slupkou jako jablko, dá se různě upravovat. je výborné