Křenová omáčka s hovězím masem
Křen má spoustu využití ať už ve studené, nebo v teplé kuchyni. Připravit z něj můžete třeba lehce štiplavou smetanovou omáčku s plátky rozpadajícího se hovězího masa. Tuto dvojici perfektně doplní kyprý houskový knedlík.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 5 941 kJ / 1 420 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 185,57 g |
Tuky | 47,72 g |
Vláknina | 29,05 g |
Cholesterol | 451 mg |
Sodík | 893 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 48,72 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Receptů na křenovou omáčku je tu spousta, ale nepotkala jsem žádnou ochucenou zakysanou smetanou (u nás doma tak ochucujeme snad všechny smetanové omáčky). Takže přidávám recept, jak ji dělávám já. Je to něco jiného, a snad se nikdo neurazí, o trochu lehčího na žaludek. Pokud chcete omáčku jemnější, dejte více smetany na vaření, pokud kyselejší, dejte méně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2019 20:11
9. 10. 2017 21:58
jj, máte recht Také to tak děláme:
K omáčce maso do vroucí vody
Na polévku maso do studené vody
No, asi bych se měl autorce omluvit...
To zatahování má logiku
Omlouvám se
9. 10. 2017 21:35
9. 10. 2017 21:08
K podobným máčkám se u nás využívá vařené hovězí (zpravidla přední) z polívky
***
K receptu:
ad. 1, 2
Furt dumám, proč se maso "zatahuje" aby se posléze hodiny vařilo ve vývaru...
9. 10. 2017 19:04
1. 12. 2014 08:26
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Přidáno před 12 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Přidáno před 15 hodinami
Toastová pizza v troubě
Přidáno před 16 hodinami
Cheesecake od Evy
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dvoubarevná bábovka
Grecmanova uvařila před 1 hodinou
Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku
Alaala uvařila před 4 hodinami
Zeleninová polévka s kapáním
Wikusche uvařila před 9 hodinami
Jednoduchý ředkvičkový salát se šunkou a jogurtem
Kava 2 uvařila před 9 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 14 hodinami
Loštický řízek
paprika1000 uvařila před 15 hodinami
Pravá bulharská pomazánka
Adlla uvařil před 15 hodinami
Polévka z libečku s kroupami
komajda065 uvařila před 16 hodinami
Mandarinkové řezy s kefírem
Fitulka uvařila před 17 hodinami
Bramborové knedlíky
Krize uvařila před 17 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: křenová omáčka s hovězím křenová omačka s hovězím masem hovězí maso s křenovou omáčkou křenová omáčka video recepty křenová omáčka video krenova omacka křenová omáčka z vývaru krenova omacka s masem omačky křenova hovezi v krenove omacce recept křenová omáčka video krenova omacka z hoveziho masa hovězí křenová omáčka domácí křenová omáčka křenová omáčka+video křenová omáčka videa křenová omáčka z hovězim masem hovězí maso v křenové omáčce hovězí přední s křenovou omáčkou hovězí s křenovou omáčkou
Suroviny: svíčková falešná, mrkev, celer, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, nať petrželová, sůl, olej, cibule, máslo, mouka, vývar masový, smetana zakysaná, smetana na vaření, křen, pepř mletý, sůl
Křenová omáčka s hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rv0k
6 názorů