Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec na grilu

Name: Vepřová plec na grilu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 plátků libovější vepřové plece (můžeme použít i krkovici); 150 ml rajčatového protlaku z krabičky; 1 lžíce oleje; 1 palice pečeného česneku; 8 lístků šalvěje nakrájené nadrobno; sůl; mletý pepř

Grilovaná vepřová plec, u které využijeme chuť pečeného česneku. Spolu s nápaditou marinádou oživí maso a příjemně překvapí strávníky. Určitě se k tomuto receptu budou rádi vracet nejen milovníci česneku.

Anna Kocikova

0 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min +doba odležení

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, +doba odležení)

15. 9. 2014 17:32

Vepřová plec na grilu, Vepřová plec na grilu — Vepřová plec na grilu

5 plátků 5 plátků libovější vepřové plece (můžeme použít i krkovici)

150 150 ml rajčatového protlaku z krabičky

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 palice 1 palice pečeného česneku

8 lístků 8 lístků šalvěje nakrájené nadrobno

sůl

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	993 kJ / 237 kcal
Bílkoviny	5,40 g
Tuky	11,36 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na marinádu vložíme do uzavíratelné misky rajčatový protlak, olej, nasekanou šalvěj a ze slupky vymačkaný pečený česnek. Přidáme špetku pepře a vše dobře prošleháme.
Co dalšího s česnekem
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích a vložíme do marinády. Necháme v lednici marinovat nejlépe do dalšího dne.
Poté plátky masa klademe na dobře rozehřátou grilovací pánev, ubereme plamen na minimum a grilujeme z každé strany 10 minut. Na talíři podle potřeby dochutíme solí.
Jak grilovat maso

Poznámka autorky receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/40251-peceny-cesne...

Rajčatový protlak s pečeným česnekem můžeme také nahradit promícháním 150ml rajčatového protlaku z krabičky se 2lžícemi granulovaného česneku. Chuťově je to o něco slabší, ale i tak je to dobré.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29×)