Křehké vepřové řízky

Name: Křehké vepřové řízky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vepřové řízky; 3 vejce; 3 lžíce Solamylu; 1 lžíce oleje; 1 lžička pálivé papriky; 5 stroužků česneku; 1 lžíce maggi; 1 lžička soli; 1 rovná lžíce majoránky

Vepřové či kuřecí řízky v těstíčku jsou snadné na přípravu a křehké a chutné při konzumaci. Maso odležením získá bonusy, čekání na finální úpravu jim opravdu pomůže. Připravte k nim brambory a dobrý zeleninový salát.

cathleen

12 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení )

24. 4. 2015 09:44

Přidat fotku

4 4 vepřové řízky

3 3 vejce

3 lžíce 3 lžíce Solamylu

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička pálivé papriky

5 stroužků 5 stroužků česneku

1 lžíce 1 lžíce maggi

1 lžička 1 lžička soli

1 1 rovná lžíce majoránky

Nutriční hodnoty

Energie	2 719 kJ / 650 kcal
Bílkoviny	29,45 g
Tuky	34,62 g
Vláknina	5,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	5,19 g
Sůl	12,83 g
Sacharidy	54,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného z ostatních surovin a uložíme v chladu.
Jak nakrájet vepřovou kýtu na řízky
Druhý den vše promícháme, aby se rozmíchal usazený Solamyl a lžící nabíráme maso i s trochou těstíčka.
Opatrně vložíme do rozehřátého oleje a pomaleji smažíme. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
TIP Řízky v těstíčku

Poznámka autorky receptu

Recept jsem kdysi dostala od kamarádky, řízky občas dělávám i z kuřecích prsou.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (222×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fantastické řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

gabi.gabi 30 min

Friduš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Marinovaný kuřecí plátek s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 66×

Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

drakoska

26. 12. 2016 00:47

Znám je pod jiným názvem a jsou boží

maiva

26. 4. 2015 20:47

Pěkný, starší recept. Děláváme, jen nedávám maggi /nepoužívám/. Je to moc chutné jídlo

Oberursel

26. 4. 2015 14:30

zapomenutý recept, díky za připomínku, dělávala to moje mamka, dávám bodík

cathleen

26. 4. 2015 14:19

Díky všem za důvěru

a vyzkoušení

Je to opravdu rychlovka, oblíbená i u nás.

janek53

26. 4. 2015 13:34

Dobrota, odnesly to kuřecí prsa

chocolate

25. 4. 2015 14:22

Danca:Jo jo, uplne na mne dychly osmdesatky a mamincina kuchyne.Tehdy byly podobne marinady velky hit a ja se k nim rada obcas vracim, v lete je to bajecne rychle a pokud si k tomu clovek da salat, nevidim na tom nic tezkeho.
Jsem rada, ze ho Iva pridala.

Danca

25. 4. 2015 14:18

chocolate: tak to se povedlo, já to udělala stejně.. a taky s kuřecím

.Moc jsme si pochutnali!

Když jsem ucítila tu vůni marinády, vzpomněla jsem si, že zřejmě podle totožného receptu dělávala řízky moje maminka a připomnělo mi to mládí...

chocolate

25. 4. 2015 14:14

Ja jsem nevahala a hned vcera nalozila kureci maso, recept mi prisel velmi vhod, protoze dnes jsme meli naplanovanou delsi vychazku.Maso bylo vyborne-krehke, stavnate a na smazeni stacilo pouze potrit panev trochou oleje, ani skrob se neprichytaval.S michanym zeleninovym salatem to byl prima pozdni obed.
Pridavam zaslouzeny bod