Máslový piškot
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 25 269 kJ / 6 039 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 121,19 g |
Tuky | 270,48 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 2,71 g |
Sodík | 810 mg |
Sůl | 1,68 g |
Sacharidy | 772,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Cukru bylo v původním receptu 500 g, ale těch 400 g bohatě stačí. Použila jsem kompotované meruňky, které moc krájet nešly. Ale už jsem dělala i s vypeckovanými třešněmi, višněmi, jahodami a švestkami a pokaždé nám to moc chutnalo.
Dá se, samozřejmě, dělat jen do pekáčku, z polovičního množství surovin.
Piškotek je vysoký, vláčný, sametový a hlavně - nedusivý.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 5. 2015 09:44
Dortový piškot,který se vždy povede-odzkoušeno 100x
5 ks vajec(na malou dortovou formu 22 cm)
200 gr Polohrubá mouka(lze na půl s hladkou)(40 gr.na vejce)
200 gr cukr krystal(40 gr.na vejce) + 1 ks vanilka
5 PL oleje(1 PL na vejce)
Ušlehat bílka se špetkou soli, v polovině šlehání přidat cukr a šlehat do husta.Přidat žloutky s olejem krátce zašlehat a nakonec lehce vařečkou zabalit mouku.
Na úkor mouky lze dát ořechy,kakao,kokos apd.Péct při 170 st.propečení zkusit špejlí.Není třeba dávat E-prášek do pečiva,vždy je piškot krásný nadýchaný.Podmínka je vyšlehat sníh s cukrem do husta.
5 ks vajec(na malou dortovou formu 22 cm)
200 gr Polohrubá mouka(lze na půl s hladkou)(40 gr.na vejce)
200 gr cukr krystal(40 gr.na vejce) + 1 ks vanilka
5 PL oleje(1 PL na vejce)
Ušlehat bílka se špetkou soli, v polovině šlehání přidat cukr a šlehat do husta.Přidat žloutky s olejem krátce zašlehat a nakonec lehce vařečkou zabalit mouku.
Na úkor mouky lze dát ořechy,kakao,kokos apd.Péct při 170 st.propečení zkusit špejlí.Není třeba dávat E-prášek do pečiva,vždy je piškot krásný nadýchaný.Podmínka je vyšlehat sníh s cukrem do husta.
6. 5. 2015 06:37
PaCaOl: myslím si, že u třewného je jiný postup (třeš máslo s cukrem, pak vetřeš po jednom žloutky a nakonec střídavě mouku se sněhem z bílků).
Označené jako -piškot- jsem to dostala od jedné cukrářky a asi to pojmenování bude malinko volnější, koukni třeba sem
http://www.apetitonline.cz/recepty/428-piskotove-k...
Označené jako -piškot- jsem to dostala od jedné cukrářky a asi to pojmenování bude malinko volnější, koukni třeba sem
http://www.apetitonline.cz/recepty/428-piskotove-k...
5. 5. 2015 17:37
Řekla bych že je to třené těsto, piškotové je z vajec cukru a mouky, bez kypřidel, jen chce řádně vyšlehat
5. 5. 2015 17:29
Moučníky bez kakaa u nás hodně jdou
5. 5. 2015 09:49
Krásný recept, vyzkouším s rebarborou.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 11 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 12 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 14 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno 8. 5. 2024 18:11
Jablkové buchtičky
Přidáno 8. 5. 2024 13:15
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno 8. 5. 2024 13:03
Právě bylo uvařeno:
Sváteční koláčky
hkleslova@seznam.cz uvařil před 11 minutami
Vepřové na žampionech, kari a smetaně
RenKa73 uvařila před 2 hodinami
Chřest s jahodami a mozzarelou
bludicky uvařila před 2 hodinami
Zeleninové lívanečky
vendyb uvařila před 2 hodinami
Toastová pizza v troubě
Duchy29 uvařila před 2 hodinami
Rybízovo-jogurtový koktejl
jankohrasko uvařila před 3 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik uvařila před 3 hodinami
Sekaná v anglické slanině
eliskac uvařila před 4 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
marek.los998 uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: třeny piškot piškot z celých vajec píškot se švestkami piškot který se vždy povede piškot s třešněmi piškotové těsto maslove piškot z 5 vajec třené piškotové těsto piskotove testo z masla treny piškotové těsto piškot třešˇnova bublanina recept piškotové těsto třené máslový perník piškot se snehem máslový piškot s s ovocem piškot recept z masla piškot recept s máslem máslový piškoty s ovocem máslový piškotový dorty
Suroviny: vejce, cukr krupice, máslo, mouka polohrubá, prášek do pečiva, ovoce
Máslový piškot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6vrV
5 názorů