Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Suroviny
Porce: 4-8
Nutriční hodnoty
Energie | 15 522 kJ / 3 710 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 223,86 g |
Tuky | 33,01 g |
Vláknina | 26,02 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodík | 3,63 g |
Sůl | 8,98 g |
Sacharidy | 617,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pro porovnání domácí kukuřičná tortila versus pšeničná kupovaná :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 3. 2015 14:15
Ďakujem všetkým zúčastneným za ochotu poradiť mi. Dnes sa mrknem do zdravej výživy, či tam nemajú tú špeciálnu, príp. vyskúšam takú kukuričnú múku, akú majú. Chystám sa totiž na výrobu tortilla chips. Teda, pkúsim sa, prvý pokus nevyšiel, tá kukuričná múka bola kupovaná v Maďarsku a naozaj "nefungovala", je pravda, že som pšeničnú múku do cesta nepridávala..
Pekný deň všetkým!
Pekný deň všetkým!
10. 3. 2015 11:27
magdalenka: Magduška, pozri na Mlyn Zrno, majú rôzne druhy kukuričných múk ( ale aj iné ) a v rôznom balení. Zároveň je tam vysvetlené, ktorá sa na čo používa.
http://internetovypredaj.sk/index.php?internetovyo...
http://internetovypredaj.sk/index.php?internetovyo...
10. 3. 2015 11:09
magdalenka: Ta "spravna" kukuricna mouka se jmenuje "masa harina", jen ti neporadim, kde ji na Slovensku koupis. Je specialne upravena, testo z ni je jakoby "elasticke" a po upeceni se nelame.
Maji ji na Top-potravinach, rekl mi to google, cenove je ponekud.....
Maji ji na Top-potravinach, rekl mi to google, cenove je ponekud.....
10. 3. 2015 10:57
Já sem koukala na fóra a vím co myslíte, je to speciální mouka z které se to dělá ale dá se to i z téhlé klasické jak sem četla i na jinych stránkách. chce to prostě jen smíchat s trochou hladké mouky a přidat vodu a pořádně propracovat. Dělala sem je sama poprvé a výsledek opravdu dobrý.
10. 3. 2015 10:08
Jitka, kdesi som čítala, že to je nejaká zvláštne upravená kukurica (vidíš aj podľa ceny), pretože obyčajná - neupravená nelepí, nedrží pokope. Kukurica totiž neobsahuje lepok. Ale pozriem v tej zdravej výžive. Dík.
9. 3. 2015 22:34
Zdravím Magdalenko, koupila sem klasickou hladkou kukuřičnou mouku ve zdravé výživě za cca 14,- 400g chce to fakt hodně dobře propracovat. Neměla sem problem s rozpadáváním se
9. 3. 2015 20:36
Jitka, prosím, používaš nejakú špeciálnu kukuričnú múku? Kedysi som robila pokus s výrobou kukuričných tortíl, "moja" kukuričná múka nedržala pokope, cesto sa rozpadalo, doslova drolilo a nedalo sa vyvaľkať. Vďaka za odpoveď.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 10 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 23 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Právě bylo uvařeno:
Salát z ředkviček
Rudischova uvařil před 28 minutami
Tvarožník s drobenkou
prochajdam uvařila před 1 hodinou
Sýrové bulky
@lucivydrova uvařil před 2 hodinami
Hovězí Wellington
MartinRezac uvařil před 3 hodinami
Žampiónová omáčka
LuciePa uvařil před 3 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborovým tvarohem
Jarka72 uvařila před 4 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
Bumbikm uvařila před 4 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Kometa10 uvařila před 4 hodinami
Hovězí roštěná
PavelM uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit nejlepší domácí kysané zelí. Co musíme dodržet a jaké podmínky splnit, aby se povedlo a vydrželo co nejdéle
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží
Další recepty
Tématické fráze: kukuřičné tortily těsto na tortily z kukuřičné mouky kukuricna tortilla recept nápln do tortily kukuřičné tortily recept recept na tortily z kukuřičné mouky tortilly z kukuřičné mouky výroba tortily výroba tortily kukuřičná tortilla tortilla z kukuřičné mouky náplň do tortil kukuřičná tortila recept zdrave tortily tortily z kukuřicne mouky tortila z kukuřičné mouky kukuřičná tortila náplň do tortilly naplně do tortil recept na kukuřičnou tortilu
Suroviny: mouka kukuřičná, mouka sojová, mouka hladká, sůl, voda, prsa kuřecí, smetana, sýr tvrdý, rajče, fazole, kukuřice mražená, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, protlak, kečup sladký, cibule, pórek
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2qQ
7 názorů