Kuře na rozmarýnu s cibulkami

sebena

17 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

5. 4. 2015 23:09

Kuře na rozmarýnu s cibulkami, Kuře na rozmarýnu s cibulkami — Kuře na rozmarýnu s cibulkami

Přidat fotku

1 1 kuře

200 g 200 g malých cibulek

3 snítky 3 snítky rozmarýnu

cca 50 g 50 g másla

sůl

česnek

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 856 kJ / 444 kcal
Bílkoviny	4,35 g
Tuky	41,40 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	10,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné a omyté kuře prosolíme zevnitř i zvenčí, kůži na prsou a stehnech uvolníme a vložíme rozmarýn s plátky česneku, dovnitř kuřete dáme kus másla, stehenní kosti provlíkneme pod kůží a nebo stáhneme provázkem.
Vložíme do pekáče napřed prsy dolů, podlijeme vodou a dáme péct do předehřáté trouby na hodinu cca 140°C.
Poté kuře obrátíme přidáme cibulky, zvýšíme teplotu na cca 180°C a dopečeme dozlatova. Podáváme buď s různě upravenými brambory nebo s velikonoční nádivkou. Dobrou chuť :-)

Poznámka autorky receptu

Teplotu trouby volte dle svých zkušenosti s vlastním spotřebičem ;-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře pečené na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 90 min

Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 60 min

Kuře na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sidera

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

magdalenka

8. 4. 2015 12:02

Krásny a voňavý recept.

Rozmarín mám a dosť málo ho používam, akosi mi chýbajú nápady.

Dana61

8. 4. 2015 11:51

joj toto je nádhera

hosta

7. 4. 2015 22:15

cathleen: potvrzuji toto loupání, každoročně takto najednou zpracováváme cca 4 kg česneku - na stroužky, namočit na dvě hodiny a tenké jednorázové rukavice. Jde to tak i u cibule, u které před nakládáním je nutné sloupnout i jednu slupku "dobrou"- po naložení se pak nedělají na cibulce tečky
http://www.toprecepty.cz/recept/11997-cesnekova-pa...

zizala (moderátorka)

7. 4. 2015 21:58

1974andrea:

To netuším, tam spíš mají asi nějakou mechanizaci. Ale já to mám vyzkoušené

cathleen (moderátorka)

7. 4. 2015 21:56

1974andrea: ne, Andri. Pracovali jsme s malým nožíkem v ruce - naříznout (odříznout) bubáka a zbytek vcelku stáhnout. Jde to docela rychle, na rozdíl od loupání suchých stroužků, kdy ti slupka odpadává v malinkatých šupinkách.

1974andrea

7. 4. 2015 21:54

cathleen:Fakt jo? Tak případně vyzkouším. A jde to oddělit i od těch " bubáků " ?

cathleen (moderátorka)

7. 4. 2015 21:50

1974andrea: na zabíjačku jsme loupávali i dvě kila česneku - jednotlivé stroužky přes noc namočené do teplé vody. Slupka pak byla jako z teounnké látky, loupala se celá, šlo to rychle.

1974andrea

7. 4. 2015 21:45

zizala:Myslíš, že to tak dělají i v konzervárnách? Jednou jsem zavařovala česnek, 2kg do sladkokyselého nálevu, a měla jsem od loupání úplně rozežrané prsty

zizala (moderátorka)

7. 4. 2015 21:22

1974andrea: Když je spaříš vařící vodou a pak odřízneš oba konce, vyloupnou se ze slupky skoro samy

1974andrea

7. 4. 2015 21:10

sebena:Takže cibulky spíš moc nevyrostly

Už několikrát jsem přemýšlela, jak asi loupou ty malinké cibulky na nakládání. Já jen, že by se mi s tím nechtělo loupat

Ale to jen tak mimo recept

sebena

7. 4. 2015 20:35

1974andrea cibulky jsou obyč co nám vyrostly na zahrádce a pořád jsem nevěděla co s nimi až jsem je přihodila ke kuřeti a rozhodně nelituju daly vybornou chut výpeku