Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

chute-sveta.cz

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

13. 9. 2015 12:51

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Porce: 4 porce

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 menší cibule (nakrájená nadrobno)

175 - 200 g 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno)

250 g 250 g batátů (nakrájených nadrobno)

600 ml 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru)

60 ml 60 ml 31% smetany

60 g 60 g čedaru

sůl na dochucení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	26,61 g
Tuky	36,09 g
Vláknina	17,14 g
Cholesterol	107 mg
Sodík	650 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	74,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut.
Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká.
Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru).
Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí.
Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Brokolicová polévka s čedarem

Brokolicová polévka s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 45 min

Květáková polévka s batáty

Květáková polévka s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

Čedar - anglický sýr, který dobyl svět: Ochutí britský cibulový koláč i mexické nachos

Video Hodnocení

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

Hella (moderátorka)

5. 2. 2024 20:13

Čedar dává polévce zajímavou chuť

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Salát z červené řepy za syrova

Salát z červené řepy za syrova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 10 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 11 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 12 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 18 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 20 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Princezna@Lada uvařil před 15 minutami

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 8 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 9 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 9 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 9 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 9 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 9 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 9 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 10 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

VencaUplotny uvařil před 10 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 17×
Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Polévka s batáty (sladké brambory) á la "kyselačka"

Polévka s bílkovo-zázvorovými noky

Polévka s bílými fazolemi, klobásou a sušenými hříbky

Polevka s cizrnou

Tématické fráze: polévka z batátu bataty polevka polévka s batáty polévka z s batáty polevka z batáty polévka batáty polévka mrkvový s batáty vývar s batáty polévky z s batáty polévka z pečené bataty a mrkve mrkvová polévka s batáty bolelvka z batáty batáty v polévce brokolicovo květáková polévka čedar polevka bataty mrkev batáty mrkev recept polevka mrkev bataty bataty s cuketou kedlubnová s bataty polévka recepty s batáty

Suroviny: máslo, cibule, mrkev, batáty, vývar kuřecí, smetana, sýr chedar, sůl

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ