Dietnější cheesecake

Postup přípravy

1. Celozrnné sušenky rozmixujeme na prach, přidáme změklé máslo a propracujeme. Poté vysypeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a utlačíme.
2. V míse smícháme tvarohy, přidáme celé vejce, sladidlo zmáčkneme nožem (vytvoří se prášek) a přidáme do tvarohu.
3. Šlehačku v prášku podle návodu vyšleháme v 200 ml odtučněného mléka. Polovinu přidáme do tvarohu. Zbytek šlehačky použijeme na ozdobu.
4. Takto připravený krém vyklopíme do formy a zarovnáme. Dáme do trouby na 180°C na cca 30 minut, dokud okraje nezezlátnou.
5. Na ozdobu použijeme jakékoliv ovoce, čokoládu, ořechy, med. Já v panini griluji ananas, který poté poliji medem.