Fitness palačinky

Postup přípravy

1. V misce vidličkou rozmačkáme banány ( lze i rozmixovat, ale kousky banánů jsou v palačinkách moc dobré ), přidáme 2 celá vejce, kokosový cukr ( má velmi vysoké procento zdravé vlákniny inulín, která je zdraví prospěšná ! ) a kypřící prášek - měli bychom mít tekutou směs s kousky banánů.
2. Na pánvi si rozpálíme kokosový olej ( na každou palačinku 1 rovná lžíce kokosového oleje ), díky kterému se vám palačinky nepřipálí, olej krásně provoní kuchyň a dodá palačinkám lehký nádech kokosu ( výborné v kombinaci s banánem ). Palačinky se snáze trhají, doporučuji tedy dělat menší a silnější. Je možné je připravovat i na pánvi na lívance. Palačinky smažíme z obou stran cca 3-4 minuty.
3. Kokosový cukr a kokosový olej i čokoládu za dobrou cenu a v super kvalitě seženete například tady: