Thajská kuřecí polévka Tom Kha
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 3 354 kJ / 802 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,48 g |
Tuky | 56,65 g |
Vláknina | 1,31 g |
Cholesterol | 133 mg |
Sodík | 1,31 g |
Sůl | 2,71 g |
Sacharidy | 18,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kha je thajský výraz pro galangal, oddenek podobný zázvoru. Je trochu jemnější, není tak štiplavý a voní podobně. Taky jsem objevila úžasný mexický koriandr, který vám vydrží v lednici rozhodně déle, než klasické jemné lístky a je o něco aromatičtější. Takže pokud máte rádi chuť koriandru, určitě po něm sáhněte, až na něj narazíte. Na fotkách jsou to ty dlouhé zelené listy.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 2. 2018 21:12
Moc děkuji za recept Minulý víkend jsme měli tuto polévku v restauraci a moc nám chutnala. Ale tato byla mnohem lepší Dovoluji si přidat foto
4. 6. 2016 16:32
mika59: To jsem ráda, že se recept využívá. Díky zadalší foto
4. 6. 2016 14:20
Ahoj Andy tahle polévka nám tak chutná, že na přání ji vařím už po několikáté. Díky za recept jako důkaz přidávám další foto.
13. 4. 2016 16:37
mika59: Díky, fotka je krásná Tak to je dobře, že se povedla a chutná
13. 4. 2016 16:30
Andy tak jsem ji uvařila je skvěláá a přidala jsem fotku.
13. 4. 2016 09:39
1974andrea: Jojo to mám
13. 4. 2016 09:21
mika59: Pokud teda budeš improvizovat, toho zázvoru dej méně, tak dva půl cm plátky a místo limetkových lístků dej očištěnou kůru z limetky, stačí dva proužky škrabkou na brambory bez bílé spodní části. A kokosové mléko a koriandr máš?
13. 4. 2016 09:13
1974andrea: Nemám, musím improvizovat, zkusím zázvor.
13. 4. 2016 09:08
mika59: Já myslím, že bys mohla použít, místo jedné čerstvé bych použila tak lžíci sušené. A galangal a limetkové lístky máš nebo to budeš taky nahrazovat?
13. 4. 2016 09:07
maris: Já se právě k čerstvé asi nedostanu zkusím to s tou sušenou
13. 4. 2016 08:58
mika59: já sice nemám problém koupit čerstvou, ale pro jistotu jsem si koupila v Lidlu v akci asijské kuchyně sušenou a tam je na ni napsané - " zbavená vody vymrazením. Používejte jako čerstvou citronovou trávu " - tak bych ji určitě použila, jasný je, že čerstvá je určitě lepší, ale když není, tak proč ne...
13. 4. 2016 08:51
1974andrea: No je sušená, to asi bude dobré jen na ten čaj
13. 4. 2016 08:48
mika59: Sušenou? Myslíš tu, co se používá na čaj?
13. 4. 2016 07:44
Ahoj myslíš, že bych mohla použít sušenou citronovou trávu? Chystám se polévku vyzkoušet.
14. 2. 2016 11:10
badak:Děkuju
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí
Přidáno před 10 hodinami
Pórková pomazánka s ovesnými vločkami
Přidáno před 11 hodinami
Květákové muffiny se salátem
Přidáno před 11 hodinami
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 20 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno 26. 4. 2024 20:16
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Právě bylo uvařeno:
Polévka z ředkviček
ha.vavrova@gmail.com uvařila před 31 minutami
Sýrové bulky
Slozilova uvařil před 4 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
lenkavincibrova@seznam.cz uvařila před 7 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Žampionoví rarášci
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Salát z ředkviček
Rudischova uvařil před 9 hodinami
Tvarožník s drobenkou
prochajdam uvařila před 10 hodinami
Hovězí Wellington
MartinRezac uvařil před 12 hodinami
Žampiónová omáčka
LuciePa uvařil před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Asijská kuchyně: To nejlepší z jejich regionů. Ochutnali jste už krevety v tempuře nebo pekingskou kachnu?
Tom Yum voní exotikou: Připravte si známou thajskou polévku, která vás spolehlivě zahřeje
Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička
Další recepty
Tématické fráze: tom kha polévka tom kha thajska polévka s kuretem citronovou travou tom kha recept thajská polévka tom kha recepty tom kha ga limetkove listy susene limetkove listy zthajská kuřecí polévka tom kha thajska polevka asijská kuřecí polévka s kokosovým mlékem thajska kureci polevka citronová tráva z lídlu kureci asijska polevka kokosovym s mlékem limetkový list sušený recepty polévka thom kha asijská polévka tom kha thom kha polévka thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem thajská kuřecí polévka tom kha
Suroviny: prsa kuřecí, žampióny, mléko kokosové, vývar kuřecí, tráva citronová, lístky limetky, galangal, chilli paprika čerstvá, omáčka rybí, cukr třtinový, limetka
Thajská kuřecí polévka Tom Kha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PE16
20 názorů