Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové "nutelly"

TerezaVe

2 názory

28. 3. 2016 01:02

Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové "nutelly"

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	27 843 kJ / 6 655 kcal
Bílkoviny	129,50 g
Tuky	397,01 g
Vláknina	212,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	509 mg
Sůl	2,60 g
Sacharidy	534,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve smícháme sypké suroviny na těsto, poté přidáme ostatní. Vše vlijeme do dortové formy a pečeme na 180 stupňů asi 40 min. Klasicky zkoušíme špejlí. Upečený korpus necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme cizrnovou nutellu. Místo kakaa dávám karob, který nás nealergizuje a je-li potřeba řidší, ředím rostlinným (mandlovým) mlékem případně přidávám rozpuštěné máslo.
Vychladlý dort podélně rozřízneme. Promažeme uvnitř a také celý povrch. Zdobení tohoto dortu je z plátků mandlí. Lze zdobit i jen sypaným kokosem + narozeninové číslo z domácího marcipánu – viz samostatný recept na domácí marcipán.

Poznámka autorky receptu

Recept vznikl spojením receptu na obyčejnou litou buchtu na plech s kokosem a pomazánky cizrnová nutella. Pravda těsto je docela křehké, možná by chtělo přidat trochu více xantanu. Chcete-li, zkuste jakékoli jiné oblíbené těsto na domácí litou buchtu, které uděláte trošku hustší.

Z másla je chutnější než s olejem, ale pokud máte alergii na laktózu a ne pouze na mléčnou bílkovinu, lze bez problému použít olej.

Zdobení z mandlových plátků mne nadchlo. Pokud Vás alergizuje nejeden druh ovoce ale ořechy ne, pak máte vyhráno. Případně lze trochu dekorovat i sypaným kokosem.

Dekorování mandlovými plátky byl nápad můj, realizace manželova. Na to bych asi neměla trpělivost. :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohankovo-cizrnové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Quinoa pudink bez lepku a bez mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nahubnuti 25 min

Jahodová bublanina bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Papunka

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

TerezaVe

1. 12. 2019 18:18

Aktualizace po letech

: Korpusy upečte 2-3 tenké a nemusíte nic řezat, což u bezlepkových korpusů je značná výhoda a místo cizrny jsme nedávno zkusili použít půlený žlutý hrách. Je dříve uvařený a hlavně je loupaný, takže že krém bez slupek jemnější. Taky jsem jednou zkoušela loupat uvařenou cizrnu, ale to je tak pro Popelku a ne matku s malými dětmi.