Krkovice v curry marinádě

Postup přípravy

1. Z oleje, curry, soli a chilli, uděláme marinádu.
2. Pláty krkovice potřeme marinádou a necháme přes noc odležet.
3. Na rozpáleném sádle opečeme krkovici po obou stranách .
4. Maso podlijeme vodou, na pánev dáme poklici a dusíme, až je maso měkké.
5. Maso vyjmeme a omáčku zahustíme Solamylem, který jsme rozmíchali ve studené vodě. Dosolíme dle chuti.