Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rukolový salát se ztraceným vejcem

Name: Rukolový salát se ztraceným vejcem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 větší hrst rukoly; 2 větší ředkvičky; 1 lžička slunečnice; 1/2 lžičky černého sezamu; 1 malá hrstka vlašáků; lněný olej; sedmi bylinný olej (citronová šťáva); sůl; sýr (Mozzarella, Hermelín, Čedar, Cottage ); Na ztracené vejce:; 1 vejce; vinný ocet

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne

4 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

23. 5. 2016 20:41

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	527 kJ / 126 kcal
Bílkoviny	9,37 g
Tuky	9,31 g
Vláknina	0,06 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	1,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rukolu a ředkvičky omyjte. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky.
Ořechy a semínka opražte na suché pánvi pár minut.
Vše smíchejte v misce a zakápněte olejem a octem a dochuťte solí. Pokud máte rádi sýr, nakrájejte na kostičky a přidejte.
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu. Měla by být tak do 3/4 hrnce. Přidejte tak 2 deci octu. Ztlumte výkon a nechte jen mírně probublávat. Vařečkou udělejte ve vodě vír. Vejce můžete rozklepnout do skleničky nebo rovnou do vody. Mělo by to být vedle víru. Vypněte plotýnku a nechte 3-4 minuty ve vodě, podle toho, jak chcete vejce tekuté. Vylovte a dejte do studené vody. Osušte a servírujte.
Servírujte s žitným chlebem.
TIP Ozdoby vykrojené z ředkviček

Poznámka autorky receptu

http://cesnekacibulezakladmojikuchyne.blogspot.cz/...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ztracená snídaně – dělená strava (zvířátka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sunny.sofi 5 min

Rukolový salát se ztraceným vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veronicaskitchencz

Rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Video Hodnocení 7×

Ozdoby připravené z ředkviček vám zachutnají již od pohledu. Máme pro vás několik možností, jak je vykrojit

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne

25. 5. 2016 11:25

Jana Remkova:

JanaDorazinova

25. 5. 2016 09:16

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne: Ty jsi to přivolala, co?

Si představ, že včera večer mi kamarádka ze zahrady donesla kupu té rukoly!!

A taky zelený chřest, takže mi nezbývá, než vymyslet, popřípadě najít nějaký recept na salát z rukoly, protože já ji nevyhodím!

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne

24. 5. 2016 23:01

Jani, já rukolu taky moc nemusela, ale vysadila jsem si jí doma na zkoušku. Je mnohem křehčí a chutnější, není tak hořká, jako ta z obchodu. Pokud máš možnost, zkus jí vysít. Roste to jako plevel a stačí Ti květináč nebo truhlík. :)