Kuřecí řízečky v hořčičném těstíčku

Name: Kuřecí řízečky v hořčičném těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g kuřecích řízků; 2 vejce; 120 ml mléka; 2 lžíce hořčičné mouky; 5 lžic hladké mouky; sůl; hladká mouka na obalení; olej

Variací na kuřecí řízky není nikdy dost. V tomto receptu obalíme kuřecí kousky v těstíčku z hořčičné mouky, která masu dodá silnou, výraznou a zajímavou chuť. Křupavé řízky jsou výborné s bramborovou kaší nebo opečenými brambory.

mysulka

12 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

27. 8. 2016 17:24

Přidat fotku

450 g 450 g kuřecích řízků

2 2 vejce

120 ml 120 ml mléka

2 lžíce 2 lžíce hořčičné mouky

5 lžic 5 lžic hladké mouky

sůl

hladká mouka na obalení

olej

Nutriční hodnoty

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	132,04 g
Tuky	22,42 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	773 mg
Sodík	495 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	43,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vajec, mléka, hořčičné i hladké mouky ušleháme těstíčko. Trochu osolíme a necháme chvilku odležet.
Z masa nakrájíme malé řízečky, osolíme, obalíme v hladké mouce a namáčíme v připraveném těstíčku.
Jak krájet maso na řízky
Smažíme na oleji dozlatova.
TIP Nejlepší recepty na řízky v těstíčku

Poznámka autorky receptu

Hořčičná mouka je velmi výrazná, proto těstíčko osolte jen velmi málo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (83×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí řízečky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MonikaP 20 min

Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

mysulka

5. 5. 2020 18:21

zujali: Koupila jsem jí ve zdravé výživě.

zujali

4. 5. 2020 07:53

A kde se dá ta hořčičná mouka sehnat?

zujali

4. 5. 2020 07:52

A kde se dá ta hořčičná mouka sehnat?

zujali

4. 5. 2020 07:52

A kde se dá ta hořčičná mouka sehnat?

mysulka

29. 8. 2016 18:52

Všem moc děkuji

JanaDorazinova

28. 8. 2016 17:26

Taky neznám tu hořčičnou mouku, ale bude to určitě zase něco jiného a skvělého

Johanka128

27. 8. 2016 21:58

mysulka: Už dlouho mám chuť na řízky, tak bych mohla vyzkoušet tyhle

Ivace64: Já mám hořčičnou mouku od Adveni Medical, http://www.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-plo...
Mám s nimi jen dobrou zkušenost, jak s jejich výrobky, tak s jejich servisem - když od nich objednávám, většinou do 3 dnů mám zboží doma. Pokud něco nebylo na skladě, tak mi paní napsala, jestli chci objednávku bez té položky nebo jestli za něco vyměnit.

mysulka

27. 8. 2016 21:36

Ivace64: Většinou v prodejnách zdravé výživy, nebo na netu

Ivace64

27. 8. 2016 21:32

Neznám hořčičnou mouku, ani její chuť, kde se sežene??

mysulka

27. 8. 2016 21:07

Angel 666: Jituš asi ano, ale určitě to bude mít trochu jinou chuť. Hořčičná mouka je ze seminek a je zbavená tuku, takže zbyde silná intenzivní chuť. Nedá se ji použít moc, jen ji v troškách přidávat