Zelné listy a brambory smažené v troubě

Name: Zelné listy a brambory smažené v troubě
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 2 žloutky; trochu horké vody; 1-2 lžíce polohrubé mouky; kukuřičná strouhanka; 1 lžíce sezamových semínek; sůl; olej; Na brambory:; 3 větší brambory i se slupkou; 1 žloutek; 2 lžíce polohrubé mouky; sůl; sušený česnek; olej

JanaDorazinova

19 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

23. 1. 2017 13:36

Nutriční hodnoty

Energie	2 477 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	22,02 g
Tuky	30,01 g
Vláknina	4,83 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	52 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	56,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může se stát, že se nám zelí rozpadá, ale nevadí to, když tak obalíme jednotlivé kusy.
Žloutky rozšleháme se solí a horkou vodou, přidáme trochu polohrubé mouky a obalíme v nich kusy zelí. Následně je vkládáme do kukuřičné strouhanky, do které jsme přidali asi 1 lžíci sezamových semínek.
Jednotlivé kusy vkládáme do pekáčku na pečící papír, pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 35 minut na 200 stupňů. Sledujeme ovšem, jak listy vypadají.
Brambory i se slupkou omyjeme, osušíme a nakrájíme je na 1 cm kolečka. Osolíme je, posypeme sušeným česnekem a obalíme je ve žloutcích a polohrubé mouce.
Také brambory naskládáme do pekáčku s pečícím papírem a pokapeme olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova na 200 stupňů

Poznámka autorky receptu

Říkám tomu jídlo, které vařím, když mám v hlavě naprosto vykradeno. :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zelné řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zelné řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zelné listy s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 49×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Komentáře

JanaDorazinova

24. 1. 2017 10:25

magdalenka: Kdo by si to pamatoval?? Taky jsem se dívala, ale není v mých silách si pamatovat úplně všechno

casino

24. 1. 2017 10:00

No předpokládám, že TADY (na topreceptech) je to k ničemu a v komentáři pod receptem tím tuplem (případnou diskuzi či nactiutrhání, prosím, zavčas odklonit

a asi mě poplivete a dost možná i utlučete

, ale podle uzancí se doporučuje, a zhusta i dodržuje, v diskuzích na OTEVŘENÝCH

fórech používat nicky...

magdalenka:
Kdo je Terezka?

magdalenka

24. 1. 2017 09:18

Večer som si pozerala Terezkin recept. V komentároch pod ním som sa aj vyjadrovala...náramne sa teraz divím - vôbec si to nepamätám, akoby som recept videla prvýkrát.

tejaja

23. 1. 2017 22:27

Janka, neospravedlňuj sa, nemáš za čo...nechcem sa opakovať po Jitke a Magduške, ale ja som tiež reagovala na to vykradnutie. Ono si človek musí vedieť robiť srandu aj zo seba, nie iba z druhých.

JanaDorazinova

23. 1. 2017 22:19

hosta: Poslední dobou mám pořád vykradeno

hosta

23. 1. 2017 22:11

Jana Remkova: tak jak říká Magdi - jen jsme se připojily k tomu, že někdy míváme taky vykradeno, jak jsi uvedla, když jsme dělaly podobné recepty

(k těm mým jsi dokonce před čtvrt rokem psala koment

, Magdiny před rokem opalcovala

)

JanaDorazinova

23. 1. 2017 21:45

magdalenka: Tak to se mi ulevilo

magdalenka

23. 1. 2017 21:44

Jana Remkova: čo sa ospravedlňuješ? Recept jeperfektný. Ja som reagovala na to, že mávam tiež vykradeno...a že z kapusty varíme...teda z českého zelí...

A vyhľadávač? S tým máme problémy asi všetci.

JanaDorazinova

23. 1. 2017 21:26

tejaja:

magdalenka:

hosta:
Omlouvám se vám..

JanaDorazinova

23. 1. 2017 21:25

hosta: Já se přiznám, že ten vyhledavač neumím vůbec používat.. Jsem z něj jelen. Zadala jsem řízky ze zelných listů a já nevím, co všechno a nic. Taky je docela divné, že napravo se vždycky ukážou hodně podobné recepty tomu, který jsem přidala a tentokrát tam nic podobného nevidím. Snažím se zadat i ty ingredience-napsala jsem mouka, strouhanka, vejce a zase nic. Když jsem se to konečně naučila používat na staré verzi, přišla verze nová a pro mne opět kámen úrazu