Staročeská couračka
Tradiční polévka s kysaným zelím, slaninou, bramborami a cibulí nám možná připomene dětství u babičky. Úplně nejlepší je s domácím zelím. Couračku zahustíme máslovou jíškou a výraznou kyselou chuť zjemníme smetanou. Nakonec přidáme ještě osmahnutá kolečka pikantní klobásy.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 2 945 kJ / 704 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,30 g |
Tuky | 38,17 g |
Vláknina | 22,60 g |
Cholesterol | 86 mg |
Sodík | 4,10 g |
Sůl | 10,20 g |
Sacharidy | 61,70 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 2. 2024 12:04
Mňam...tak moc dobrá polévka
25. 5. 2020 12:48
tu mám moc ráda ani tu klobásu nemusím
10. 11. 2019 12:22
super polévka, dost žravá
22. 2. 2019 20:36
No parada, prave uvarena. Vynikajici!!!! Moc dekuji!
12. 2. 2019 20:26
Výborná polévka
12. 2. 2019 09:55
Zdravím kuchařinky a kuchaře - jestli-pak víte proč se téhle dobré polívce říká " couračka " ? (proto-že se jedla z jedné mísy uprostřed stolu a strávníci jak nabírali lžící, tak zůstávala na stole " ucouraná stopa po zelí " - (to jen tak pro zajímavost . . . zdr. ad
17. 11. 2018 09:13
Vynikající žraso,jezdím celoročně na kole a v zimě to je zupr,když dovalíte z venku. Dan
13. 11. 2018 15:09
To zní lákavě a jednoduše
13. 11. 2018 10:53
Jitrenka: díky za vyzkoušení, já jí dělávám velký hrnec, druhý den je ještě lepší
13. 11. 2018 09:59
Vynikající!! Dnes jsem uvařila, vynechala jsem klobásku, ale jen slaninka bohatě stačila a musím říct, že už dlouho jsem si na polévce tak nepochutnala.. Vážně skvělá!!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 15 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Právě bylo uvařeno:
Extra rychlé lívance
sikorovaadel uvařila před 43 minutami
Kuře na paprice se smetanou
Petra.kaw uvařila před 2 hodinami
Tvarohový dezert do skla
Jamca uvařila před 3 hodinami
Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)
lambadario uvařila před 4 hodinami
Ředkvičkový salát s majonézou
busy_dad uvařil před 5 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Kikahad uvařila před 5 hodinami
Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
MICHAL23 uvařil před 5 hodinami
Bábovka tvarohová
laura_s uvařila před 7 hodinami
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
MirkaP uvařila před 8 hodinami
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle
MirkaP uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: couracka staročeské recepty recept na couračku couralka recepty ze staročeské kuchařky polévka couračka couracka recept couračka polévka recept couračka couracka-top dobrá couračka bila couracka co je couračka staročeské brambory se zelím recept na staročeská bramborak babiččina couračka jak na dobrou couračku polévka-couračka polévka couračka polévka couračka bila
Suroviny: zelí kysané, brambory, cukr, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, sůl, kmín celý, cibule, slanina uzená, sádlo, jíška máslová, smetana, klobása pikantní
Staročeská couračka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p5D6
10 názorů