Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatý kuřecí plátek pečený v marinádě

mika59

4 názory

5. 11. 2020 18:19

Šťavnatý kuřecí plátek pečený v marinádě

Nutriční hodnoty

Energie	7 467 kJ / 1 785 kcal
Bílkoviny	250,85 g
Tuky	71,00 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	4,02 g
Sacharidy	32,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí plátky. Každý pláte lehce naklepeme a osolíme. Smícháme marinádu a přidáme hrubě nakrájenou cibuli a česnek.
Jak krájet maso proti vláknu, aby bylo po upečení křehké?
Maso naložíme do druhého dne do lednice. Hodinku před pečením maso vytáhneme a přikryté pečeme na 180 st. cca 40-45 minut. Neodkrýváme, necháme ho celou dobu v klidu.
Pokud dáváme maso do předem vyhřáté trouby, čas pečení může být kratší, záleží na velikosti plátků. Ale zbytečně ho neprodlužujeme, jen tak zůstane maso šťavnaté. Podáváme s tarhoňou nebo rýží.

Poznámka autorky receptu

Maso můžete použít i jiné, třeba krůtí. Vody přidejte tolik, kolik chcete mít šťávy. Pyré ji dostatečně zahustí. Marinovat můžete i kratší dobu, ale nejméně dvě hodiny.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (95×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šťavnaté kuřecí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tapka 20 min

Šťavnaté kuřecí plátky Helmann´s

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nikolsusu

Kuřecí šťavnatý pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborové šišky: Oblíbené sladké jídlo vyžaduje předem uvařené brambory, mák s cukrem mu dají božskou chuť

5 foto Hodnocení 5×

Štědrovečerní menu: Inspirujte se výběrem receptů na kapra, polévku i bramborový salát

Komentáře

mika59

15. 11. 2020 16:44

Santte: Taky ji osmahnu na oleji a neopékám moc do hněda, spíše, když se jakoby rozvoní ji zaleju a barvičku dodá špetka kurkumy. Nejen, že dá barvu, ale je i zdravá. A děkuji za zájem.

Santte

15. 11. 2020 15:53

Dobrý den, chci se zeptat jak děláte tarhoňu? Má krásnou barvu. Mame ji rádi, ale ja ji na olejí osmahnu asi trochu více a pak zaliji vodou jak když dělám rýží. Děkuji za navod a bodík letí.