Rodinná zelňačka
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 5 169 kJ / 1 236 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,29 g |
Tuky | 77,93 g |
Vláknina | 23,34 g |
Cholesterol | 250 mg |
Sodík | 111 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 107,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Této zelňačky je z uvedených surovin 6 l hrnec. Vím, že zelňačku vaří každý tu svoji, oblíbenou, ale stejně jako jsem několik let ladila bramborový salát, tak podobně jsem postupovala i u této polévky, dokud jsem nebyla spokojená s její chutí. Protože ne vždy je k dispozici uzené koleno nebo žebra, lze nahradit pikantními klobásami. Brambory dávám odrůdu B nebo C, které se částečně rozvaří a polévku trochu zahustí. Zelí by mělo v polévce lehce chroupat.
Vařím ji ke spokojenosti celé rodiny, s bratrem děláme výměnný obchod, já zelňačku, on má "vytuněné" bramboráky. Nechci, aby to vyznělo vychloubačně, ale několik let ke mně jezdila Jituška (hosta). Tak jsem ji taky tuto polévku uvařila a poslala po ní i jejímu manželovi a dostalo se mi pochvaly, že lepší zelňačku v životě nejedl. Ještě dnes mě to při vzpomínce hřeje u aorty,
Třeba si na ní pochutnáte také i vy.
Polévka je nejlepší druhý den, rozleželá, možná i třetí by byla ještě lepší, ale toho se ještě nedočkala :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 11. 2020 19:30
17. 11. 2020 19:24
17. 11. 2020 19:15
17. 11. 2020 18:57
Máš tu někde ten svůj brsalát? Nemůžu ho najít...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Přidáno před 5 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Přidáno před 8 hodinami
Toastová pizza v troubě
Přidáno před 8 hodinami
Cheesecake od Evy
Přidáno před 10 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zeleninová polévka s kapáním
Wikusche uvařila před 1 hodinou
Jednoduchý ředkvičkový salát se šunkou a jogurtem
Kava 2 uvařila před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 6 hodinami
Loštický řízek
paprika1000 uvařila před 7 hodinami
Pravá bulharská pomazánka
Adlla uvařil před 8 hodinami
Polévka z libečku s kroupami
komajda065 uvařila před 8 hodinami
Mandarinkové řezy s kefírem
Fitulka uvařila před 10 hodinami
Bramborové knedlíky
Krize uvařila před 10 hodinami
Hamburská vepřová kýta
MajaFero uvařila 29. 4. 2024 19:49
Staré dobré punčové řezy
MajaFero uvařila 29. 4. 2024 19:48
Přečtěte si Zobrazit více
Svatební menu prince Williama a princezny Kate: Před 13 lety všechny uchvátil osmipatrový dort s 900 cukrovými květy
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
7 nejlepších bylinkových receptů. Které bylinky se hodí nejlépe k dochucování pokrmů a snadno se pěstují na zahradě
Další recepty
Suroviny: koleno vepřové uzené, slanina uzená, cibule, brambory, mouka polohrubá, zelí kysané, cukr krupice, paprika sušená sladká, kmín celý, koření nové koření, bobkový list, pepř bílý mletý, chilli paprika sušená, smetana ke šlehání
Rodinná zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JvQK
4 názory