Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky
Suroviny
Porce: 1 bochník
Nutriční hodnoty
Energie | 10 201 kJ / 2 438 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 74,00 g |
Tuky | 41,80 g |
Vláknina | 25,95 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30 mg |
Sůl | 0,06 g |
Sacharidy | 428,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Na internetu je spousta návodů, tak jsem to dle možností svojí kuchyně také dala nějak dohromady a musela se samozřejmě pochlubit.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 4. 2021 11:14
A k receptu - nevím, jak dlouho pečete a kolik chlebů máte za sebou, ale dáte sem recept na chléb, ve kterém je na 500 g mouky 2 lžíce (tj. 40 g) cukru...a soli - kolik je třeba Těsto na chleba většinou cukr nepotřebuje, a množství soli by naopak mělo být dáno přesně. Na 500 g mouky 8-10 g soli.
Vodu na zadělání stačí dát vlažnou, není třeba ji ohřívat na kamnech, to ji spíš přehřejete a kvasinky spaříte. Celá kostka droždí na 500 g mouky je příšerně moc, stačila by 1/4 (10 g). Navíc těsto necháváte kynout přes noc, to by do něj stačilo 3-4 g čerstvého droždí, ne 42 g. Bude velice překynuté.
Dále píšete - Těsto na chleba je na rozdíl od ostatních kynutých těst trochu řidší a lepí. Takže kdyby se mu nechtělo, přilijte kapku vody. - Vaše těsto z 500 g mouky a 400 g vody bych nechtěla tvarovat, to skoro poteče, zvlášť, když bude po tolika hodinách překynuté, s povoleným lepkem.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 9 minutami
Ananasový svěží dezert
Přidáno před 13 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 17 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 20 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno 13. 5. 2024 10:14
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Právě bylo uvařeno:
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Rorejsek uvařila před 24 minutami
Zapečené brambory s hermelínem
Peter xx uvařila před 1 hodinou
Podzimní čočková polévka s křenem
Petra Dvor. uvařila před 1 hodinou
Krémové kokosové řezy
anezka... uvařila před 1 hodinou
Italská čočková polévka
Jaja.27 uvařila před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
ctomala uvařila před 4 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
jitule248 uvařila před 10 hodinami
Marlenka jednoduchá, výborná
611Elenka uvařila před 11 hodinami
Krkovička s kuřetem a žampiony v lorně
Lisa444 uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
Další recepty
Suroviny: mouka hladká, droždí sušené, voda, cukr, sůl, kmín celý, semínka sezamová, semínka lněná
Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xR1z
16 názorů