Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená krkovička s houbami a sýrem

Name: Zapečená krkovička s houbami a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g vepřové krkovice; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 stroužky česneku; 1 cibule; 2 hrsti čerstvých hub; 3 lžíce majonézy; 100 g strouhané goudy; 2 lžíce slunečnicového oleje

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 70 min

80 min (10 min příprava + 70 min tepelná úprava)

26. 9. 2022 08:35

Přidat fotku

500 g 500 g vepřové krkovice

sůl

čerstvě mletý pepř

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 1 cibule

2 hrsti 2 hrsti čerstvých hub

3 lžíce 3 lžíce majonézy

100 g 100 g strouhané goudy

2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 564 kJ / 1 808 kcal
Bílkoviny	127,22 g
Tuky	137,50 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	399 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	2,90 g
Sacharidy	14,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu zapneme na 170-180 °C. Houby i cibuli očistíme. Pokud máme houby sušené, namočíme je do teplé vody. Maso nakrájíme na 3 plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a vložíme do pekáčku potřeného olejem.
Rozdělení vepřového masa
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, sýr nastrouháme a smícháme s majonézou.
Na každý plátek masa v pekáčku dáme 1/3 cibule, 1/3 hub a 1/3 majonézové směsi. Zakryjeme alobalem, matnou stranou nahoru, a vložíme do vyhřáté trouby cca na 1 hodinu.
Pokud je maso měkké dle našich představ, odstraníme alobal a dopečeme na 200 °C do zlatavé barvy.
Podáváme s bramborem a salátem dle chuti.
TIP Podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

Poznámka autorky receptu

Recept jsem dostala od kamarádky z Moravy, dělala jsem k masu brambory s rozmarýmem a okurkový salát. Lze péct i maso na bramborách společně a je také možno použít místo vepřového masa kuřecí, ale změnit název.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (15×)