Name: Krémová žampionová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g žampiónů; 40 g sušených hub (hřibovité); 1 větší brambora; 1 pórek; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku; 1 l zeleninového vývaru; 4 snítky tymiánu; 1 hrst sekané petrželky; 100 g másla; sůl; mletý pepř

Krémová žampionová polévka

Ochutnejte tuto vynikající, jemnou, krémovou polévku, která vás zahřeje a zasytí. Tato polévka má díky sušeným houbám a žampionům výraznou houbovou chuť a příjemně voní po bylinkách.

hilgertom

2 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

15. 6. 2023 09:45

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Komentáře

Edibara

před 12 hodinami

Polévka je velmi chutná

Je trošku jiná než většina jiných žampionových a to je fajn, alespoň člověk může vařit více verzí. Osobně jsem do polévky dala i vodu, ve které byly namočené, a když jsem restovala žampiony, přidala jsem do té části, která nemá být rozmixovaná, i část pórku, který jsem lehce orestovala. Dodalo to polévce takovou fajn chuť. Pórku jsem ale dala dohromady jen půlku, celý se mi zdál moc. Těm, co mají rádi různé obměny, polévku doporučuji