Domácí klobásky
Oblíbenou kratochvílí u mnoha rodin je uzení. Chcete-li připravit ty nejlepší klobásky, stačí se držet osvědčeného receptu. Jeden takový tu pro vás máme i my. Základem je vepřový bůček a chuť doplňuje zadní hovězí.
Suroviny pro 200 porcí
200 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 245 395 kJ / 58 651 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3 146,60 g |
Tuky | 5 088,84 g |
Vláknina | 29,40 g |
Cholesterol | 9,23 g |
Sodík | 171,48 g |
Sůl | 420,00 g |
Sacharidy | 63,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Všichni, kteří je ochutnali, si je nemohli vynachválit, proto jsem se rozhodl podělit o recept s dalšími čtenáři.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 3. 2020 11:31
1. 10. 2017 11:12
3. 3. 2017 22:30
3. 3. 2017 21:10
8. 12. 2016 01:12
25. 11. 2016 19:58
25. 11. 2016 18:11
25. 11. 2016 17:48
22. 10. 2016 18:00
21. 10. 2016 18:25
7. 10. 2016 13:39
Děkuji za odkaz a i za radu ohledně klobás.Do 14 dní je budu zkoušet.Pak dám info.
Pepino
21. 9. 2016 14:36
21. 9. 2016 13:47
včera jsem dostavěl krb s udírnou.A otec oznámil že teď,když máme každý udírnu, že si klobásy bude dělat každý sám.No a já našel tvůj recept.,,už ho mám vytištěn,, Jen jsem se chtěl zeptat ohledně toho česneku zda ho mám dát až v bodu 2 nebo jak píše aricana hned v bodu 1.Budu je dělat cca za 14 dní tak pak dám info.Už teď mi tečou sliny.,,Jo a má ještě někdo dobrý recept na uzení masa,,?
13. 9. 2016 19:47
21. 8. 2016 12:24
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno před 5 hodinami
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno před 5 hodinami
Banana split
Přidáno před 5 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí
Přidáno před 18 hodinami
Pórková pomazánka s ovesnými vločkami
Přidáno před 19 hodinami
Květákové muffiny se salátem
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
eliskac uvařila před 17 minutami
Mleté maso ve smetanové omáčce
mafinka888 uvařila před 19 minutami
Farářská polévka / zeleninová s vaječnými nočky
kraloja uvařil před 19 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Valis uvařila před 1 hodinou
Španělské ptáčky z vepřového
TerezaD uvařila před 1 hodinou
Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou
Sibyla uvařila před 1 hodinou
Kuřecí nudličky na kari
andrejkowa.nela uvařila před 1 hodinou
Pudink s piškůtky
Merylas uvařila před 2 hodinami
Kinder Paradiso
Babu1 uvařil před 2 hodinami
Bezkonkurenční králík
Michak uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Opečte si klobásky z Norimberka: Příběh uzeniny, která se dala prostrčit i klíčovou dírkou
3x domácí hot dog podle MasterChefa: Variace s karamelizovanou cibulí, červeným zelím nebo křenovou majonézou chutnají božsky
Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?
Další recepty
Tématické fráze: vyroba domacich klobas klobásy recepty domaci uzene klobasy výroba klobás recept na klobásy výroba domácích klobásek recept na klobásy do udírny výroba domácích klobás video klobásy recept recept na domácí uzené klobásy vyroba domácí vepřové klobásy domácí moravské klobásy recept na 5kg masa vyroba klobasek vyroba domácích klobás recept domaci uzene klobasy recept recept na klobásky klobásky recept klobásy recepty video klobásy recepty na klobásy
Suroviny: bůček, hovězí zadní, sůl, česnek, pepř mletý, kmín celý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, voda
Domácí klobásky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Y35
Domácí uzené na polský způsob
pavelk
Hodnocení receptu je 4,9 (19×)