Sladké brambory

Name: Sladké brambory
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Na náplň:; 2 žloutky (uvařené natvrdo); 60 g másla; 70 g moučkového cukru; 1 lžíce rumu; Na těsto:; 100 g mletých vlašských ořechů; 100 g hořké čokolády (nastrouhané); 100 g moučkového cukru; 15 g másla (nebo 1 bílek); 1-2 lžíce rumu; kakao (na obalení)

Cukroví, které můžete udělat na poslední chvíli, to jsou přesně tyto sladké brambory. Těsto připravíme z mletých ořechů, čokolády a cukru. Uvnitř brambory se pak skrývá máslový krém s kapkou rumu. Hlavně nezapomenout je obalit v kakau.

simko.jit

8 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby chlazení

30 min (30 min příprava, bez doby chlazení)

16. 12. 2009 22:26

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 202 kJ / 2 677 kcal
Bílkoviny	27,89 g
Tuky	161,15 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	246,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na náplň vymícháme do pěny a vytvarujeme z ní kuličky. Ideální je dát hmotu ztuhnout (nejlépe do mrazáku)a poté z ní pomocí lžičky udělat hromádky, dát je na tácek a znovu do mrazáku.
Těsto: Do rendlíku nasypeme ořechy a necháme je trochu prohřát. Přidáme ostatní přísady a zpracujeme.
Po vychladnutí odebereme kousek, uděláme placičku a do ní zabalíme žlutou hmotu. Na závěr obalujeme v kakau (kakao nasypat do hlubší misky, vkládat kuličky a krouživým pohybem misky se kuličky rovnoměrně samy obalí).
TIP Rady a tipy k přípravě nepečeného cukroví

Poznámka autorky receptu

časopis apettit 12/06

Uvařeno

Přidat do oblíbených (53×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marcipánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie 20 min

Mandlové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maja Motti 40 min

Cukroví "brambory"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kuhnice 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Video Hodnocení 50×

Jablkové donuty z listového těsta: Připravte si jednoduchou dobrotu podle videa

Komentáře

Mlsoun

4. 1. 2014 01:27

hodně dobré, ještě zbyly od Vánoc

simko.jit

20. 12. 2009 20:36

máš ty brambůrky moc pěkné, paráda a díky.

ercicka

19. 12. 2009 22:41

Tak skusila som, pred chvilou dorobene a schovane

snad dam nabuduce menej cukru, ale inak super, davam bodik

Vendula

17. 12. 2009 13:39

Tak toto cukroví je opravdu moc dobré

dělala jsem podle receptu od tejaji, která je tady má pod názvem Dvoubarevné kuličky, akorát do žloutkové směsi nedává cukr a do ořechové směsi místo čokolády kakao, ale s tou čokoládou to může být ještě lepší

ilonahen

17. 12. 2009 12:46

Tohle je promně nové cukroví,neznám ale skusim.

JanaDorazinova

17. 12. 2009 12:19

pipre

17. 12. 2009 11:27

Ze stejné hmoty dělávám i já kuličky, jen udělám nejdříve kuličky z tmavé hmoty, do nich udělám dolík, do kterého nanesu lžičkou ještě měkkou žloutkovou hmotu a celé obalím v kokosu. Kuličky jsou tak dvoubarevné, vlastně tříbarevné i na pohled

Tyto se mi líbí ale také a dávám bodík