Kuřecí prsa na zelí

Name: Kuřecí prsa na zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g kuřecích prsou (bez kůže); 1 lžička rostlinného oleje; 300 g kysaného zelí; 100 g cibule; směs koření na drůbež (bez soli)

Institut kompliment

11 názorů

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

14. 1. 2010 00:20

150 g 150 g kuřecích prsou (bez kůže)

1 lžička 1 lžička rostlinného oleje

300 g 300 g kysaného zelí

100 g 100 g cibule

směs koření na drůbež (bez soli)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 516 kJ / 362 kcal
Bílkoviny	41,15 g
Tuky	10,34 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	2,49 g
Sůl	6,21 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Římský hrnec ponoříme na 15 minut do dřezu se studenou vodou. Mezitím pokrájíme nadrobno cibuli a v míse smícháme s kysaným zelím a olejem.
Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím. Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením. Přiklopíme víkem a vložíme do studené trouby a zapneme na 200 °C. Díky odpařování vody z keramického hrnce během pečení se nemusíme starat o podlévání, zhruba po 90 minutách je hotovo.
Recept můžete použít pro přípravu obědu nebo večeře. V rámci udržovacího režimu jsou vhodnou přílohou vařené brambory.

Poznámka autora receptu

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):

1208 kJ

Bílkoviny 31 g

Sacharidy 22 g

Tuky 10 g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (208×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Country pečené kuře na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hucak_L 75 min

Kuře na zelí s anglickou slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zuzana Hudakova 60 min

Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa 120 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

4 foto Hodnocení 9×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Komentáře

Marie Svarcova

16. 2. 2022 08:39

Miquel

4. 5. 2016 13:57

Pekl jsem v litinovém kastrolu s poklicí, v předehřáté troubě něco přes hodinu. Jelikož nevím co je "směs koření na drůbež", a ani jsem po tom nepátral, tak jsem maso naložil do marinády ze směsi koření a bylinek, které mi přišlo pod ruku

Použil jsem německé zelí naložené ve víně, bez nálevu. Cibuli jsem předem osmažil, zelí ochutil, přidal kmín a trochu vody.
Na talíři jsem posypal solí Maldon, podával jen tak bez brambor

Irrena

29. 1. 2011 18:49

Tenhle recept vyhrál na zítřejší oběd

Budu dělat v PH, římský hrnec nemám

drahulin

14. 1. 2010 21:34

Dnes jsem dělala k večeři,dokonce nezaponměla vyfotit.Tak jsem přidala fotku.Posílám bod.Velmi chutné.

JanaDorazinova

14. 1. 2010 14:13

No a když nemáme ani jeden z uvedených hrnců, tak to snad půjde i klasicky, ne? Díky za inspiraci

evalesa

14. 1. 2010 12:34

Je to moc dobrý recept lze použít místo římského hrnce "Pomalý hrnec" je perfektní můžete v něm dělat cokoliv a nemusíte u toho být!Můžete 3-5 hodin se procházet,sportovat,věnovat se dětem na zahradě..........