Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
150g másla, 150g cukru a žloutky utřeme do pěny, přidáme strouhanou čokoládu. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme ke směsi, nakonec vmícháme mouku. těsto naneseme na plech s pečícím papírem a pečeme 20 minut na 200°C. na krém utřeme 200g másla se změklou čokoládou a 100g cukru, nakonec přidáme kávu. Z upečeného těsta vykrajujeme kolečka, slepujeme krémem a slepené ozdobíme mandlemi a krémem.