Ragú pro chudé studenty na kolejích

Autor receptu: eviti (63 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dno zapékací misky vyložíme plátky anglické slaniny, když bude prorostlejší bude lepší. Na slaninu navrstvíme malé proužky hovězího masa - každou vrstvu solíme a pepříme. Na maso dáme jemně pokrájenou cibuli, další vrstvu tvoří mrkev krájená na kolečka. Poslední vrstvy tvoří oloupané a na tenší plátky nakrájené brambory. Ty kořeníme solí a kmínem. Ragú podléváme vodou podle potřeby a dusíme asi 1,5 hodiny dokud maso není měkké.