Těstoviny uvaříme podle návodu na balení, scedíme a necháme vychladnout.
Pórek a ředkvičky umyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Kukuřici necháme okapat a sardelová očka nakrájíme na malé kousky. Vejce uvaříme natvrdo, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Do mísy k těstovinám, nakrájené zelenině a vejcím přidáme hořčici, zakysanou smetanu a vše dobře promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme, ale není to vůbec nutné. Sardelová očka salát dobře ochutí. Salát necháme chvíli uležet a podáváme.
Těstovinový salát se sardelovými očky podáváme jako chutný lehký pokrm.