Italské chutné jídlo od šéfkuchaře Zdenka Pohlreicha.
Hodnocení
4.7
/ 5 (33x)
Doba přípravy
30 min
Chutnalo
8x
Ingredience
4 stroužky
česnek
7-8 ks
rajče
20 dkg
parmazán
2 lžíce
olivový olej na smažení
1 balíček
kvalitní špagety
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na ozdobu
bazalka
Postup přípravy
Česnek oloupeme a rozdrtíme. Rajčata nakrájíme téměř do kašičky. Na rozdrceném česneku a oleji usmažíme na kostičky nakrájená rajčata. Osolíme a opepříme.
Mezitím podle návodu na obalu uvaříme špagety nebo jiné těstoviny a scedíme. Neproplachujeme ve vodě.
Na pánvi těstoviny smícháme s rajčaty.
Při servírování těstoviny al pomodoro hustě posypeme parmazánem a ozdobíme bazalkou.