Menší hlávkové zelí očistíme a rozkrojíme, spaříme ho horkou vodou, aby změklo.
Oloupeme a nakrájíme cibule. Polovinu zpěníme na troše oleje nebo sádla.
Přidáme nakrájené spařené zelí, osolíme a chvíli dusíme.
Na druhé pánvi zpěníme zbylou cibuli a přidáme mleté maso, které orestujeme. Směs podusíme, osolíme, opepříme a okořeníme.
Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu a scedíme je.
Těstoviny vsypeme do mísy společně s připraveným zelím i masem, dobře promícháme.
Těstoviny s mletým masem a zelím podáváme jako sytý hlavní chod.