Každý plátek toastového chleba potřeme máslem. Posolíme a ochutíme chilli.
Papriku očistíme a nakrájíme na tenké proužky, nivu nakrájíme na plátky.
Na 4 plátky poklademe papriku proloženou s nivou a přiklopíme pouze potřeným a dochuceným plátkem chleba.
Toastovač rozehřejeme a zapékáme asi 5 minut do křupava.
Tmavé toasty s nivou ihned podáváme. Dobře chutnají k bílému vínu.