Moje oblíbené plněné knedlíky, určitě si také pochutnáte.
Hodnocení
4.2
/ 5 (10x)
Doba přípravy
15 min
Ingredience
1 špetka
sůl
40 g
máslo
2 ks
žloutek
2 ks
bílek
170 g
tvaroh
200 g
krupice
65 g
hrubá mouka
najemno nastrouhaná citronová kůra
náplň
1 sklenice
kompotované ovoce
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme sníh. Všechny ingredience smícháme, sníh nakonec. Těsto si rozdělíme na kousky a balíme do něj ovoce (pořádně do těsta zabalíme).
Připravené knedlíky hážeme do vroucí vody a vaříme 8-10 min.
Uvařené knedlíky posypeme cukrem (moučka) a poléváme rozpuštěným máslem.