V tomto těstíčku obalujeme zeleninu, uzeniny i řízky.
Hodnocení
4.4
/ 5 (7x)
Doba přípravy
30 min
Chutnalo
1x
Ingredience
1.5 lžíce
olej
3 ks
bílek
1 kostka
droždí
150 ml
bílé víno
120 g
hladká mouka
podle chuti
sůl
čerstvá petrželka
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh. Smícháme víno, rozdrobenou necelou kostku droždí, mouku, olej, sůl, posekanou petrželku a sníh. Těstíčko metličkou našleháme.
Necháme 10 minut odpočinout.
Těstíčko na obalování můžeme dochutit vegetou, mletou paprikou a podobně.
Ve vinném těstíčku balíme mírně povařený květák, brokolici, masové plátky apod.