Z vejce, mletého cukru a ořechů zpracujeme těsto, které je trochu tužší, necháme v ledničce odležet. Pak po kouskách vtlačujeme do formičky, kterou vždy vysypeme moučkovým cukrem.
Obráceným koncem vařečky nebo druhou formičkou uděláme důlek pro náplň nebo jen marmeládu a přilepíme na piškot.
Na závěr špičky vosích ořechových hnízd namočíme do čokolády a necháme zatuhnout.