Do vymazaného pekáčku nebo ohnivzdorné misky položíme polovinu plátků veky.
Veku jemně zasypeme polovinou strouhaného sýra. Vejce natvrdo rozkrájíme na plátky a poklademe je na sýr. Opepříme a posypeme mletou červenou paprikou. Vejce zasypeme zbylým sýrem a zakryjeme druhou polovinou plátků veky. Vejce rozšleháme s trochou mléka a zalijeme jimi veku. Vejce s vekou pečeme ve vyhřáté troubě, dokud vejce na povrchu neztuhnou.
Zapečená vejce s vekou podáváme se zeleninovým salátem.